Hvad er GMO'er?
Genmodificeret organisme(GMO) er en organisme, hvis genotype var
Verdenssundhedsorganisationen (WHO) giveren snævrere definition, ifølge hvilken genetisk modificerede organismer er organismer, hvis genetiske materiale (DNA) er blevet ændret, og sådanne ændringer ville ikke være mulige i naturen som et resultat af reproduktion eller naturlig rekombination.
Genetiske ændringer foretages normalttil videnskabelige eller økonomiske formål. Genetisk modifikation er kendetegnet ved en målrettet ændring i organismenes genotype, i modsætning til den tilfældige, karakteristiske for en naturlig og kunstig mutationsproces.
Den vigtigste type genetisk modifikation på nuværende tidspunkt er brugen af transgener til at skabe transgene organismer.
Hvorfor har vi brug for GMO'er?
Mad og landbrugDe Forenede Nationers Organisation (FAO) anvender gentekniske teknikker til at skabe transgene sorter af planter eller andre organismer: dette er en integreret del af landbrugets bioteknologi.
Direkte overførsel af gener, der er ansvarlige for gavnligetræk, dette er en naturlig udvikling inden for dyre- og planteopdræt. Denne teknik udvider opdrætternes muligheder, de kan styre processen med at skabe nye sorter og udvide dens kapaciteter, især til overførsel af nyttige træk mellem ikke-avlsarter.
En undersøgelse fra 2012 (baseret blandt andet på rapporter fra frøfirmaer) om brugen af transgene sojabønner, majs, bomuld og raps mellem 1996 og 2011 viste, at herbicidresistente afgrøder var billigere at dyrke og i nogle tilfælde mere produktive.
Afgrøder indeholdende insekticid gav mereafgrøder, især i udviklingslande, hvor tidligere anvendte pesticider var ineffektive. Insektresistente afgrøder har også vist sig at være billigere at dyrke i udviklede lande. Ifølge en meta-analyse udført i 2014 er udbyttet af GMO-afgrøder på grund af reduktion af tab fra skadedyr 21,6% højere end for umodificerede, mens forbruget af pesticider er lavere med 36,9%, omkostningerne ved pesticider reduceres med 39,2% , og landbrugsproducenternes indkomst stiger med 68,2%.
Hvor bruges det?
- I forskning
I øjeblikket genetisk modificeretorganismer er meget udbredt i grundlæggende og anvendt videnskabelig forskning. Ved hjælp af genetisk modificerede organismer undersøges udviklingsmønstre for visse sygdomme (Alzheimers sygdom, kræft), aldrings- og regenereringsprocesser.
- I medicin og farmaceutisk industri
I øjeblikket producerer medicinalindustrien et stort antal lægemidler baseret på rekombinante humane proteiner: sådanne proteiner fremstilles afgenetisk modificerede mikroorganismer eller genetisk modificerede dyrecellelinjer.
Genmodifikation i dette tilfældeligger i det faktum, at et humant proteingen introduceres i cellen (for eksempel insulingenet, interferongenet, beta-follitropingenet). Denne teknologi gør det muligt at isolere proteiner ikke fra doneret blod, men fra GM-organismer, hvilket reducerer risikoen for lægemiddelinfektion og øger renheden af de isolerede proteiner.
- I landbruget
Genteknik bruges til at skabe nye sorter af planter, der er resistente over for ugunstige miljøforhold og skadedyr, med den bedste vækst og smag.
Genetisk modificerede skovarter med et betydeligt celluloseindhold i træet og hurtig vækst testes.
Metoder til oprettelse af GMO'er
De vigtigste faser i oprettelsen af GMO'er:
- Opnåelse af et isoleret gen.
- Introduktion af et gen i en vektor til overførsel til en organisme.
- Overførsel af en vektor med et gen til en modificeret organisme.
- Transformation af kropsceller.
- Valg af genetisk modificerede organismer og eliminering af dem, der ikke er blevet modificeret med succes.
Gensyntese proces på nuværende tidspunktdesignet meget godt og endda temmelig automatiseret. Der er specielle enheder udstyret med computere, i hvilke hukommelsen er programmer til syntese af forskellige nukleotidsekvenser. Dette apparat syntetiserer DNA-segmenter op til 100-120 nitrogenholdige baser (oligonukleotider).
Hvad vides der om sikkerheden ved GMO'er?
Sikkerheden ved GMO'er er en vigtig del af forsknings- og teknologiudviklingsprogrammet inden for anvendt molekylærbiologi.Der er ikke rapporteret om skadelige virkninger i den menneskelige befolkning fraDer er videnskabelig enighed om, at de fødevarer, der i øjeblikket er tilgængelige fra GM-afgrøder, ikke repræsentererstørre risiko for menneskers sundhed end konventionelle fødevarer, men alle GM-fødevarerDet bør testes fra sag til sag, før det administreres.
Siden 1970'erne har forskere undersøgt potentialetrisici forbundet med brugen af GMO'er. For at afklare dette emne har de amerikanske akademier for videnskab, teknologi og medicin organiseret den hidtil største undersøgelse af næsten 900 videnskabelige artikler, der er offentliggjort i løbet af de sidste 30 år om indvirkningen af GM-afgrøder på menneskekroppen og miljøet. Analysen af artiklerne blev fortsat i to år af et udvalg bestående af 50 forskere, forskere og specialister fra landbrug og bioteknologi. Dokumentet blev gennemgået af 26 uafhængige eksperter.
I slutningen af maj 2016 blev rapporten offentliggjort, og alle ledsagende dokumenter blev offentliggjort på et særligt oprettet websted.Undersøgelsen fandt ingen tegn på en negativ indvirkning af GM-vegetabilske produkter i hundredvis af videnskabelige artiklerForbruget af genetisk modificerede vegetabilske produkter korrelerer ikke på nogen mådemed kræft, fedme, diabetes, gastrointestinale sygdomme, nyresygdom, autisme og allergier.Der er ingen langsigtet stigning i forekomsten af sygdomme efter massedistribution af fødevarer fra GM-afgrøderi USA og Canada i 1990'erne.
Desuden er der fundet nogle beviserpositivvirkningen af GMO'er på menneskers sundhed på grund af et fald i antallet af insekticidforgiftninger og en stigning i vitaminniveauerne i befolkningen i udviklingslandene.
Videnskabelig forskning, der blev offentliggjort iDecember 2015 studerede forbrugeradfærd i tilfælde af, at varer i butikken blev mærket med en GMO-plade. Ifølge forfatterne, på trods af forskernes tro på, at GMO'er ikke bærer nogen fare, forværrer dets obligatoriske mærkning købekraften for et bestemt mærket produkt. Forskere mener, at obligatorisk GMO-mærkning ikke kun kan hindre udviklingen af landbrugsbioteknologi, men også forværre misforståelsen om, at GMO'er truer menneskers sundhed.
Resultater af lignende universitetsarbejdeVermont blev offentliggjort seks måneder senere i juli 2015: undersøgelsen, der blev præsenteret på den årlige konference for Association of Agricultural and Applied Economics, var baseret på en fem-årig undersøgelse af Vermont-beboere. Resultaterne viste, at holdningen til GMO'er ikke styrkes i positiv eller negativ retning på grund af ønsket om at mærke et produkt med et GMO-mærke. Gennem de fem år af undersøgelsen sagde 60 % af befolkningen i Vermont, at de er imod brugen af GMO-teknologi i fødevareproduktionen, og 89 % ønsker GMO-mærkning på produkter. Disse tal er steget en smule siden 2003. I 2015 var procenterne henholdsvis 63 og 92 %.
I oktober 2017 udkom denforskning i opdagelsen af en ny metode til fremstilling af vacciner: vi taler om rekombinant teknologi. Det åbner op for muligheden for at genetisk modificere mikroorganismer til at levere immunogent materiale (antigener/epitoper) til menneskets eller dyrenes immunsystem for at inducere et immunrespons.
I november 2020 ansatte i den amerikanskeSociety of Agronomy anslår, at omkring 7% af børn og 2% af voksne i USA har en form for fødevareallergi. De fandt også ud af, at det protein, som sojabønner producerer, forårsager hovedparten af sojaallergier. For at løse dette problem skabte et team af forskere en type GMO-soja uden det allergifremkaldende protein. Som et resultat blev dets forbrug anerkendt som sikkert, og folk med allergi kunne spise sojabønner og produkter afledt af dem uden konsekvenser for deres krop.
I begyndelsen af oktober 2020 blev det kendt, at Argentina blev det første land i verden til at godkende GMO-hvede.
Og hvad med Rusland?
I henhold til Rospotrebnadzors officielle holdningforbrug af fødevarer, der indeholderGM-organismer bærer ingen risici, hvilket bekræftes af resultaterne af videnskabelig forskning. Der er ingen dokumenterede fakta om skade på menneskers eller dyrs sundhed ved at spise GM-organismer eller deres produkter.
Læs også:
Den fjerneste og ældste galakse i universet er fundet
20 nye arter af dyr og planter findes i Andesbjergene
Forskere har fundet ud af, hvor de røde giganter forsvandt fra midten af Mælkevejen