Grøn te kaldes ofte sund og siges at være med til at forlænge livet. Forskere fra det schweiziske højere
Grøn te indeholder katekiner kaldet EKG ogEGCG. Det hævdes, at det er dem, der gør te attraktiv for alle, der ønsker at forlænge livet. Disse stoffer betragtes som antioxidanter, hvilket betyder, at de forhindrer oxidativt stress i kroppen.
Indtil nu har videnskabsmænd antaget, at katekinerneutralisere frie radikaler og dermed forhindre skader på celler eller DNA. Men nu har videnskabsmænd set, at disse stoffer ikke virker på den måde.
Forskere har undersøgt, hvordan katekiner opfører sig iorme C. elegans. Som det viste sig, bidrager disse stoffer tværtimod til oxidativ stress. Denne effekt er dog midlertidig. Efter kortvarig stress øges cellernes og kroppens beskyttende evner som helhed. Som et resultat var katekinerne i grøn te i stand til at forlænge levetiden og forbedre ormenes kondition. Sport og reduktion af kalorieindtag har en lignende effekt på kroppen.
Forskerne sagde, at resultaterne af denne undersøgelsetolereres godt hos mennesker. De anbefalede dog ikke at drikke koncentreret grøn te. Det er bedre at købe almindelige, urte. Sort te indeholder færre katekiner. "Det er derfor, grøn te foretrækkes frem for sort te," konkluderede forskerne.
Kilde: Medical Xpress