Der Roboterkoch hat gelernt, Pommes Frites und 18 weitere Gerichte zu kochen

Buck Jordan, Gründer und CEO von Miso Robotics, sagte Engadget, dass der Übergang von der Macht zu

Komplettes Leistungsspektrum für ausschließlich Essen zum Mitnehmenund die Lieferung hat dazu geführt, dass viele Restaurants "Geld verlieren und nur versuchen, über Wasser zu bleiben". Es ist zu bedenken, dass bei Verwendung von Liefer-Apps wie UberEats jede Bestellung um mehr als 30% gekürzt wird.

Aus diesem Grund gab das Unternehmen am Dienstag bekannt, dassmacht die neueste Version von Flippy weltweit im Handel erhältlich. Dieser intelligentere, leistungsfähigere und immuner gegen Infektionsroboter in der Luft wurde heute angekündigt.

Zunächst optimierte das Unternehmen seineChefUI-Software, um "Küchenarbeitern bei der reaktionsschnellen Kommunikation und beim Workflow zu helfen". Mit diesem System können Food-Service-Mitarbeiter nicht nur sehen, welche Bestellungen zum Kochen in der Warteschlange stehen, sondern dank der Integration von Intel RealSense-Kameras auch die Innentemperatur von Lebensmitteln überwachen, verhindern, dass zu wenig gekochte Lebensmittel in die Küche gelangen, und die Warteschlange sogar so anpassen, dass Bestellungen vorbereitet werden die gewünschte Reihenfolge und gleichzeitig.

Zum Beispiel stellt Jordan fest, dass zum KochenPommes brauchen nur etwa 3 Minuten im Vergleich zu 10 Minuten für einen Hamburger. Anstatt die Pommes Frites 7 Minuten lang unter einer Heizlampe zu lassen, bevor der Burger fertig ist, muss Flippy die Pommes Frites erst 3 Minuten vor dem Kochen des Hamburgers in die Butter geben.

Flippy kann kochen 19verschiedene Gerichte - von Maishunden bis zu Tandoori-Hühnern. Der Hersteller verspricht jedoch eine Verbesserung der Fähigkeiten des Roboters, wenn er dank eines von Miso entwickelten fortschrittlichen maschinellen Lernsystems trainiert werden kann.

Um die Gefahr zumindest teilweise zu verringernFlippy wird mit dem Coronavirus infiziert, während er Schulter an Schulter mit den anderen Köchen arbeitet. Er kann mit einer Glastrennwand ausgestattet werden. Dies hilft, den Roboter während des Garvorgangs von der Atmung des Personals zu isolieren.

Es ist erwähnenswert, dass Flippy auch die NSF-Sicherheitszertifizierung erhalten hat.

Interessierte Investoren und Gastronomen können unter invest.misorobotics.com weitere Informationen zu Preisen und Verfügbarkeit erhalten.

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