Die Behörden von Singapur erlauben den weltweit ersten Verkauf von künstlichem Fleisch

Das kultivierte Hühnerfleisch wird in Singapur von der amerikanischen Firma Eat Just vertrieben.Es ist das erste der Welt

Ein Land, das eine behördliche Genehmigung für künstliche meat.It erteilt hat, wird nicht durch Schlachtung von Tieren hergestellt, sondern in einem Labor in Form einer Zellkultur gezüchtet. Fleisch aus dem Reagenzglas sollte nichtVerwechselt mit Fleischimitat, das ein vegetarisches Produkt ist, das aus pflanzlichem Eiweiß hergestellt wird, am häufigsten Soja oder Weizen.

Die singapurischen Behörden beschlossen, das Säuglingsnahrungsfleisch gesetzlich zu verankern, nachdem sie "die eingegangenen Vorschläge bewertet und ihre Sicherheit festgestellt hatten".Die Lebensmittelbehörde der Republik wird sich weiterhin mit Experten beraten und neue Produkte überwachen, wenn sie direkt eintreffenauf den Markt zu bringen. 

Vertreter des amerikanischen Unternehmens sagten, dass ihr Produkt in Bezug auf die Anzahl der Mikroben deutlich sauberer sei.

Analysen zeigten auch höhere Gehalte an Protein, verschiedenen Aminosäuren, gesunden Fetten und Mineralien.

Eat Just Repräsentanten 

Das erste Kunstfleischprodukt, das in Singapur in den Verkauf geht, wird voraussichtlichVor eineinhalb Jahren schätzte das Unternehmen die Kosten auf 50 US-Dollar. 

Es wird darauf hingewiesen, dass die wachsende Beliebtheit von künstlichem Fleisch auf die Tatsache zurückzuführen ist, dass die Verbraucher zunehmend um Gesundheit, Tierschutz und Umwelt besorgt sind.

Zuvor das amerikanische Startup Beyond Meatmit der Restaurantkette Subway eine Testlieferung von künstlichem Fleisch auf pflanzlicher Basis vereinbart. Außerdem hat die Fast-Food-Kette KFC erstmals künstliches Hühnchen des Bio-Unternehmens Beyond Fried Chicken in ihre Speisekarte aufgenommen.

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