Die Tomaten, die in Japan auf den Markt kommen, enthalten fünfmal mehr GABA (Gamma-Aminobuttersäure).
Die meisten Länder erlauben noch keinen Verkauf undAnbau von modifizierten Tomaten, da der Zulassungsprozess für ein solches Produkt sehr lang ist. In Japan ist dieses Verfahren jedoch viel einfacher und schneller, sodass Sanatech Seeds Ende 2020 die Genehmigung der Aufsichtsbehörden für die Produktion und den Verkauf von genomeditierten Tomaten beantragt und die Genehmigung erhalten hat.
Bei der Bearbeitung von Tomaten gingen Wissenschaftler davon ausEine im Land beliebte Art, das Sizilianische Rouge, nutzte die CRISPR/Cas-Technologie: Jetzt hat die neue bearbeitete Form einen erhöhten Gehalt an GABA – diese Verbindung senkt den Blutdruck und verlangsamt die Herzfrequenz.
Es wird darauf hingewiesen, dass genomeditierte und gentechnisch veränderte Produkte nicht dasselbe sind. Im zweiten Fall führen Wissenschaftler künstlich ganze Gene oder Gengruppen ein.
Heutzutage ist es fast unmöglich, mit der Massenproduktion solcher Produkte zu beginnen, da auf gesetzlicher Ebene eine strenge Haltung ihnen gegenüber herrscht.
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