Erstellt eine Möglichkeit, Whisky mit einem Laserstrahl zu testen, ohne die Flasche zu öffnen

Es ist bekannt, dass die berühmten Whiskyflaschen zu einem Preis von mehr als 100 Millionen Rubel verkauft werden.Aber wenn du glücklich bist

Wie kann man als Besitzer eines solchen Whiskys sicher sein, dass es sich bei dem Inhalt der Flasche um ein authentisches Produkt handelt?Laut einer Studie des Amtes für geistiges Eigentum der Europäischen Union aus dem Jahr 2018 kosten gefälschte Getränke die britische Wirtschaft jährlich mehr als 200 Millionen Pfund an entgangenen Gewinnen.

Neue Forschung von Wissenschaftlern ausDie Fakultäten für Physik und Astronomie führten zur Entwicklung einer Methode mit Lasern, die zur Analyse des Inhalts durch eine Flasche sehen können. Die Herausforderung bestand darin, das Inhaltssignal ohne Aufzeichnung der Glassignale aufzuzeichnen.

Das Team benutzte den LaserSpektroskopie, ein Prozess, bei dem Laserlicht auf eine interessierende Substanz gerichtet wird und eine Probe das Licht in verschiedene Farben streut. Die genauen Farben des gestreuten Lichts hängen von der chemischen Zusammensetzung des Stoffes ab und können daher verwendet werden, um eine Vielzahl von Materialien zu identifizieren, von Bakterien, Lebensmitteln und Getränken bis hin zum Malen auf Skulpturen und explosiven Pulvern.

Postdoktorandenstipendium, Holly Fleming, MingzhouChen und Graham Bruce unter der Leitung von Professor Kishan Dholakia entwickelten eine neue Methode zur genauen Messung des Flascheninhalts. Anstatt die Flasche mit einem Standardlaserstrahl zu beleuchten, verwendete das Team ein Glaselement. So erzeugten sie einen Laserlichtring auf der Oberfläche der Flasche und einen eng fokussierten Punkt im Flüssigkeitsinhalt. Da sich das Signal von der Flasche und das Signal von der Flüssigkeit in unterschiedlichen Positionen befinden, kann der Detektor so platziert werden, dass nur das Signal von der Flüssigkeit registriert wird, was bedeutet, dass der Inhalt der Flasche ausgewertet werden kann, ohne die Flasche zu öffnen.

Dieser Ansatz erfordert keine komplexe optischeInstallationen und verspricht daher eine einfache Herstellung für den weit verbreiteten Einsatz. Wenn Whisky nicht Ihren Wünschen entspricht, haben Forscher auch eine Methode mit Wodka und Gin demonstriert. Dies bedeutet, dass es in Zukunft möglich sein wird, teuren Alkohol zu authentifizieren, ohne einen Tropfen zu verlieren.

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