Trotz seiner extrem weiten Verbreitung ist Wasser als chemischer Stoff noch nicht vollständig verbreitet
Spezialisten aus dem pazifischen NordwestenDas National Laboratory (PNNL) des US-Energieministeriums zerstörte einen dünnen Eisfilm mit einem Laser und erzeugte unterkühltes flüssiges Wasser. Anschließend verfolgten sie mithilfe von Infrarotspektroskopie die Stadien seiner Transformationen im Bereich von -138 bis -28 Grad Celsius.
Auf den "Standbildern" von Phasenzuständen, Wissenschaftlersah, dass beim Unterkühlen Wasser zu einer dichten flüssigen Phase kondensiert, die weiterhin mit der üblichen flüssigen Phase koexistiert. In diesem Fall nimmt der Anteil an Flüssigkeit mit hoher Dichte schnell ab, wenn die Temperatur von 190 auf 245 Kelvin steigt.
Wir haben gezeigt, dass flüssiges Wasser sehr niedrig istTemperaturen ist nicht nur relativ stabil, sondern kommt auch in zwei Strukturformen vor. Die Ergebnisse helfen bei der Lösung einer langjährigen Debatte darüber, ob tief unterkühltes Wasser immer kristallisiert, bevor es sich im Gleichgewicht befindet. Die Antwort ist nein.
Greg Kimmel, einer der Autoren der Studie
Nach den erhaltenen Daten ist Wasser nicht immerkristallisiert bei Unterkühlung vor dem Äquilibrieren. Unterkühltes Wasser kann sich in einem stabilen zweiphasigen Flüssig-Flüssig-Zustand befinden, und das Phasenverhältnis variiert in Abhängigkeit von der Temperatur.
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