Eine Gruppe von Wissenschaftlern schloss eine 30 Jahre dauernde Studie ab. Daran nahmen 206.000 medizinische Fachkräfte teil
Die Teilnehmer wurden regelmäßig zu ihrer Ernährung befragtund Lebensstil im Allgemeinen, durchgeführte Umfragen. Es stellte sich heraus, dass während der Studie bei 3216 Männern Rektumkrebs diagnostiziert wurde. Grund ist die regelmäßige Verwendung verschiedener Halbzeuge.
Mit einer solchen Ernährung stieg das Risiko, an Darmkrebs zu erkranken, um 29 %. Gleichzeitig sank bei Frauen das Risiko für dieselbe Krankheit um 27% vor dem Hintergrund des ständigen Konsums von Joghurt und anderen Milchprodukten.