Das Paket, das derzeit am Fraunhofer-Forschungsinstitut entwickelt wird, beugt nicht nur vor
Der Hauptteil des Beutels besteht zu 100% aus recycelbarem Papier und sein Inneres ist mit einer Mischung aus natürlichem Wachs und Protein beschichtet. Eine spezielle Schicht wird in flüssiger Form auf das Papier aufgetragen.
Die Beschichtung wird standardmäßig von Rolle zu Rolle auf das Papier aufgebracht. Fraunhofer-Institut
Bienenwachs und Wachs aus dem Candelillabusch und der Carnaubapalme bilden eine luft- und wasserdichte Barriere. Antibakterielle Proteine werden aus Pflanzen wie Raps, Lupine und Sonnenblume extrahiert.
Alle Wachse und Proteine sind biologisch abbaubar, leicht verfügbar und als lebensmittelecht anerkannt. Wissenschaftler prüfen bereits die Möglichkeit ihrer Anwendungdirektauf Lebensmitteln und bildet einen essbaren Überzugvor Beschädigungen. Darüber hinaus besteht die Hoffnung, dass Proteine irgendwann aus landwirtschaftlichen Abfällen gewonnen werden könnten, die sonst kompostiert, verbrannt oder auf Mülldeponien entsorgt würden.
Der Beutel behält seine wasserdichten und antibakteriellen Eigenschaften nach dem Abkühlen und Einfrieren. Die bioaktive Schicht beeinträchtigt das Recycling nicht. Der Beutel kann mit dem Rest des Papiers entsorgt werden.
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