Chemiker haben einen Weg gefunden, Milch 90 Tage lang frisch zu halten.

Bei der Pasteurisierung wird die Milch langsam über 20 Minuten auf 60°C erhitzt – dieser Prozess führt zu

Die meisten für den Menschen gefährlichen Mikroben und Bakterien sterben. Dadurch erhöht sich die Haltbarkeit des Produkts von mehreren Tagen auf ein bis zwei Wochen.

Die Ingenieure von Naturo haben eine Methode entwickelt, die dies nicht erfordertErhitzen und eliminiert mehr pathogene Mikroorganismen als Pasteurisierung. Das Unternehmen behauptet außerdem, dass durch den Prozess mehr Vitamine und Enzyme erhalten bleiben, die bei der Pasteurisierung zerstört werden.

Naturo behauptet, ihre Milch habeDie Mindesthaltbarkeit im Kühlschrank beträgt 60 bis 90 Tage. Gleichzeitig gibt das Unternehmen keine Details des Prozesses bekannt und gibt lediglich an, dass es "eine Reihe bereits bestehender Technologien" verwendet.

Früher wurde berichtet, dass der Gründer von Microsoft investiert hat40 Millionen US-Dollar in der Forschungsorganisation GALVmed, wodurch die Produktivität der Kühe viermal gesteigert werden kann, sodass sie selbst in den heißesten und ärmsten Ländern überleben können.