Chinesische Wissenschaftler haben in der traditionellen säuerlich-würzigen Speise, die ihnen für ihre wohltuende Wirkung bekannt ist, neue Heilwirkungen entdeckt.
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Jiangshuicai bedeutet Gemüse in unruhigen Gewässern.Senfblätter, Rettich, Pekingkohl sowie essbare Wildwurzeln und Bergkräuter werden im „Schlammwasser“ fermentiert, das nach dem Kochen der Nudeln übrig bleibt. Diese Zusammensetzung hat sich bei der Behandlung von Gicht als nützlich erwiesen.
Experten haben das Enzym GR-3 im Snack entdeckt,baut Harnsäure im Blut effektiv ab. Nur aufgrund des erhöhten Gehalts dieser Substanz entwickeln sich Gicht, Urolithiasis, Gicht und sexuelle Dysfunktion.
Jiangshuicai war in der Vergangenheit für seine medizinischen Eigenschaften bei anderen Krankheiten bekannt. In der Praxis wurde festgestellt, dass der Snack als Diuretikum, Antiemetikum und Beruhigungsmittel gut hilft.
Nachrichten können nicht mit einer ärztlichen Verschreibung gleichgesetzt werden. Bevor Sie eine Entscheidung treffen, wenden Sie sich an einen Spezialisten.