Auberginen erwiesen sich als Mittel gegen Entzündungen

Ernährungswissenschaftlerin Sarah Garone sprach über die Vorteile von Auberginen für den Körper

Nach Angaben des Spezialisten

Auberginen sind reich an AntioxidantienGemüse enthält reichlich Stoffe wie Anthocyane, die für die besonders satte Farbe von Auberginen verantwortlich sind. Dadurch sind Auberginen ein gutes Mittel zur Reduzierung der Aktivität entzündlicher Prozesse.

Außerdem ist das Gemüse gut für die Stabilisierung des Blutzuckers. Es ist auch ein kalorienarmes Produkt, das beim Abnehmen hilft, aber zufriedenstellend ist.

Aber Allergiker müssen Auberginen mit Vorsicht essen - sie können schwere Allergien auslösen, wie Nüsse.

Nachrichten können nicht mit einer ärztlichen Verschreibung gleichgesetzt werden. Bevor Sie eine Entscheidung treffen, wenden Sie sich an einen Spezialisten.