Ist rotes Fleisch mit Krebs verbunden?

Forschungen darüber, was gut für Ihre Gesundheit ist, tauchen so oft und so schnell auf, dass es verwirrend ist.Oft haben wir

Wir hören, dass rotes Fleisch ungesund und krebserregend ist.Aber ist das nicht übertrieben?

Eine neue groß angelegte Überprüfung der Studienes dient dazu, verschiedene Aussagen zu bewerten und ein Rating zu erstellen. Die Autoren analysierten vorhandene Arbeiten in 180 Bereichen, um herauszufinden, wie ein bestimmter Risikofaktor, wie zum Beispiel Rauchen, mit einer Krankheit zusammenhängt.

Zum Beispiel wurde der Zusammenhang zwischen Rauchen und Lungenkrebs festgestelltmit der höchsten Fünf-Sterne-Bewertung ausgezeichnet, ebenso wie die Verbindungen zwischen Bluthochdruck und Herzerkrankungen. Dies bedeutet, dass die Beweise zuverlässig sind und sich in Zukunft wahrscheinlich nicht ändern werden. Der Zusammenhang zwischen dem Verzehr großer Mengen von rotem Fleisch und einem Schlaganfall erhielt jedoch nur einen Stern, was auf „keine Hinweise auf einen Zusammenhang“ hinweist. Der Zusammenhang zwischen rotem Fleisch und Dickdarmkrebs, Brustkrebs, koronarer Herzkrankheit und Diabetes erhielt zwei Sterne.