Der Verkauf beginnt Ende Sommer 2020 in der Schweiz. Das Produkt enthält Wasser, Weizengluten,
Das Unternehmen wird Gemüsethunfisch produzierenunter der Marke Garden Gourmet in Gläsern und fertige Vuna-Sandwiches werden in einigen Supermärkten erscheinen. Nestlé empfiehlt, Thunfisch auf pflanzlicher Basis für Salate, Sandwiches und Pizzen zu verwenden.
Analysten glauben an pflanzliche AlternativenFleisch, Fisch und Meeresfrüchte können dem Markt eine neue Richtung geben. Darüber hinaus wird Asien höchstwahrscheinlich zum Hauptabnehmer veganer und vegetarischer Produkte.
Der Umsatz des Geschäftsbereichs betrug im vergangenen Jahr12,2 Milliarden US-Dollar (mit einem Gesamtumsatz von Nestlé im Jahr 2019 von 101,9 Milliarden US-Dollar). Und obwohl der Anteil der Produkte auf Basis pflanzlicher Alternativen noch gering ist – im vergangenen Jahr rund 220 Millionen US-Dollar – wächst ihr Umsatz rasant. Allein im ersten Halbjahr 2020 sind sie um 40 % gewachsen.
Nestlé-CEO Mark Schneider sagte, dass das Unternehmen beabsichtigt, die vegetarische Richtung weiterzuentwickeln.
Lesen Sie auch
Die Supernova-Explosion könnte zum Massensterben auf der Erde führen
Warum interessieren sich Wissenschaftler so für Ceres? Alles auf dem Planeten, auf dem sie aktiv nach Leben suchen
In Russland wurde eine "unzerstörbare" Drohne entwickelt