Ein Team von Digital Food unter der Leitung eines Professors der Universität Rolumbi entwickelt
Sie kreiert das Essen und kocht es selbst: Sie müssen nur das Rezept festlegenDie Autoren haben ihre Entwicklung noch nicht abgeschlossen, sie testenVerschiedene Arten von Lebensmitteln, die in einer bestimmten Reihenfolge gekocht, gebraten und geschnitten werden müssen.
Forscher haben verschiedene Wege untersuchtKochen: Sie bestrahlten Hühnchen mit einem Laser und verglichen dies mit einer typischen Kochmethode für dieses Fleisch. Die Hähnchenproben wurden von den Autoren ausgedruckt und auf eine Reihe von Parametern, insbesondere Gartiefe, Farbumschlag, Feuchtigkeitsspeicherung und den Geschmacksunterschied zwischen lasergegartem oder auf einem Herd gegartem Fleisch, bewertet.
Sie fanden heraus, dass lasergegartes Fleisch ähnlich schmeckte wie das, was wir normalerweise zu Hause kochen. Jetzt arbeiten die Autoren daran, ihr System für normale Menschen anzupassen, nicht für Programmierer und Entwickler. Damit sie die Produkte kreieren können, die sie wollen.
Die Forscher sagten, dass die Menschen eines Tages anfangen werden, ihre digitalen Rezepte zu teilen, wie sie es jetzt tunFreunde mochten das Lied.
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