Nach Angaben der Entwickler dauert die Herstellung von Pilzhaut im Vergleich dazu weniger lange
Baumwolle, Textilien und Leder sind Mangelware:Auch ihre Herstellung ist umweltschädlich. Außerdem werden viele Lebensmittel verschwendet. Akram Zamani, Ph.D., wollte diese scheinbar unzusammenhängenden Probleme lösen: Sie schuf neue umweltfreundliche Materialien auf Biobasis.
Wir hoffen, dass sie Baumwolle ersetzen können,synthetische Fasern und Tierhäute. Bei der Entwicklung unseres Verfahrens haben wir darauf geachtet, keine giftigen Chemikalien oder andere Dinge zu verwenden, die der Umwelt schaden könnten.
Akram Zamani, Ph.D.
Genau wie Menschen müssen Pilze gegessen werden.Dazu sammelte das Team unverkauftes Brot im Supermarkt ein, trocknete es und zermahlte es zu Semmelbröseln. Sie vermischten sie mit Wasser und fügten Rhizopus delemar-Sporen hinzu, die häufig in verwesenden Lebensmitteln vorkommen.
Als der Pilz anfing, Brot zu essen, produzierte ermikroskopisch kleine Naturfasern aus Chitin und Chitosan, die sich in seinen Zellwänden angesammelt haben. Zwei Tage später ernteten die Wissenschaftler die Zellen, entfernten Lipide, Proteine und andere Nebenprodukte, die in Lebens- oder Futtermitteln verwendet werden könnten. Der verbleibende geleeartige Rückstand, bestehend aus faserigen Zellwänden, wurde zu Garn gesponnen. Es kann für Nähte oder Wundheilung und möglicherweise auch in Kleidung verwendet werden.
Die Pilzzellsuspension wurde ausgebreitet und getrocknet,um ein papier- oder lederähnliches Material zu erhalten. Die ersten Pilzhaut-Prototypen des Teams waren dünn und nicht flexibel genug. Jetzt versucht der Konzern, es dicker zu machen: Das Material wird in mehreren Lagen gefaltet.
Anschließend werden die Verbundwerkstoffe mit aus Holz gewonnenen Tanninen behandelt: Sie verleihen der Struktur Weichheit und die Behandlung mit Alkali macht sie fester.
Unsere Tests zeigen, dass Pilzleder mechanische Eigenschaften aufweist, die durchaus mit Naturleder vergleichbar sind.
Akram Zamani, Ph.D.
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