Steigende globale Temperaturen stellen die Milchindustrie vor große Herausforderungen
Die Forscher fanden heraus, dass bei MilchkühenHitzestress ausgesetzt, entwickelt sich eine Darmpermeabilität, die zu einer Abnahme der Milchproduktion beiträgt. Die Forscher fanden auch heraus, dass die Milchproduktion teilweise wiederhergestellt werden kann, wenn Kühe mit organischen Säuren und reinen Kräuterpräparaten gefüttert werden.
Forschung wird dazu beitragen, die Effizienz aufrechtzuerhalten undWiderstandsfähigkeit der Milchindustrie bei steigenden globalen Temperaturen. Der Klimawandel hat bereits zu einem Produktionsrückgang und einer Gefährdung der Gesundheit von Holstein-Kühen geführt.