Wissenschaftler der Princeton University haben eine Methode entwickelt, um Meerwasser kostengünstig zu reinigen.Aerogel
Eiweiß ist ein komplexes Systemfast reines Protein, das, wenn es in einer sauerstofffreien Umgebung gefriergetrocknet und auf 900 °C erhitzt wird, eine Struktur aus miteinander verbundenen Kohlenstofffasersträngen und Graphenschichten erzeugt. Eine solche Struktur ist eine halbdurchlässige Umkehrosmosemembran: Sie lässt das Lösungsmittel passieren, hält aber die darin gelösten Stoffe zurück.
Eine Protein-Aerogel-Struktur, die aus Graphenschichten besteht, die über Maschen aus Kohlenstofffasern gespannt sind. Bild: Shaharyar Wani, Princeton Engineering
Forscher haben gezeigt, dass Aerogel das kannnicht nur aus rohen Eiern herstellen. Sie haben die gleichen Eigenschaften wie gekochte oder geschlagene Eier sowie andere Arten von Proteinen. Gleichzeitig erwies sich das aus Proteinen gewonnene Aerogel in einer Versuchsreihe als wirksamer als Aktivkohle.
Gleichzeitig, so stellen die Forscher fest, nutzt die neue Technologie im Vergleich zu kommerziellen Umkehrosmoseanlagen nur die Schwerkraft und erfordert keine Energiekosten.
Wissenschaftler arbeiten derzeit an der Erstellungeine skalierbare Protein-Aerogel-Technologie, die nicht mit der Lebensmittelindustrie konkurrieren und eine übermäßige Nachfrage nach Hühnereiern verursachen wird.
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