Wissenschaftler haben herausgefunden, dass Männer durch Sonneneinstrahlung mehr essen und entsprechend zunehmen.
Die Hormone Ghrelin und Leptin sind an der Regulierung des Appetits beteiligt. Erstere steigen an, wenn der Magen leer ist. In diesem Fall kann die Ausschüttung des Hormons durch Schall, Licht und Geruch gesteuert werden.
Wissenschaftler analysierten Daten aus einem dreijährigennationale Ernährungsstudie mit 3.000 Personen. Es stellte sich heraus, dass es einen Zusammenhang zwischen Ernährung, Geschlecht und Jahreszeit gibt. Von März bis September fangen Männer an, mehr zu essen als in der kälteren Zeit: 2188 Kalorien gegenüber 1875 Kalorien pro Tag. Aber für Frauen ändert sich nichts.
Die Forscher baten auch um Freiwillige – fünfMänner und fünf Frauen im Alter von 18 bis 55 Jahren - um die Mittagszeit etwa 25 Minuten in der Sonne zu sein. Dann wurden ihnen Blutproben entnommen. Es stellte sich heraus, dass mit Sonneneinstrahlung bei Männern der Metabolismus von Lipiden und Steroiden zunimmt. Anschließend setzten die Wissenschaftler die Mäuse zehn Wochen lang täglich UV-Licht aus. Dies war vergleichbar mit einer Person, die sich in Florida 20-30 Minuten am Tag in der Sonne aufhielt. Wie beim Menschen zeigten männliche Mäuse nach Exposition gegenüber ultravioletter Strahlung mehr Proteinveränderungen im Zusammenhang mit dem Stoffwechsel. Die Nagetiere suchten aktiver nach Nahrung und fraßen mehr.