Die Kinderärztin und Kandidatin der medizinischen Wissenschaften Irina Yuzup sprach über die gefährlichsten Fischkonserven
Ihr zufolge über das überschüssige Salz in Konserven,was hilft, nützliche Substanzen und Vitamine in Fischen zu erhalten, aber dennoch nicht nützlich für den Körper ist, ist jedem bekannt. Aber neben Salz können Konserven noch viel mehr gefährliche Stoffe enthalten.
Eines der gefährlichsten ist zum Beispiel KonservenÖl. Es kann von geringer Qualität, verkocht und mit einer Masse von Karzinogenen sein. Wenn der Fisch außerdem vor der Konservierung geräuchert wurde, wie es bei Sprotten der Fall ist, ist dies noch gefährlicher. Da insbesondere der Rauchpunkt niedrig sein kann, imprägniert der Rauch den Fisch mit verschiedenen schädlichen Verbindungen, einschließlich aggressiver Karzinogene.
Wenn der Fisch in Tomatensauce ist, ist es nicht so schädlich, aber solche Konserven können verschiedene Konservierungsstoffe enthalten. Auch zu viel Salz.
Das beste Dosenfutter für die Gesundheit – mit einem einfachenVerschreibung. Sie sollten nichts als Fisch, Wasser und Salz enthalten. Aber auch solche Produkte können nicht öfter als 1-2 Mal im Monat gegessen werden. Menschen, die an problematischen zerbrechlichen Gefäßen leiden, mit Urolithiasis, Nierenerkrankungen und in Bezug auf Dosenbutter - mit Erkrankungen der Gallenwege, der Leber sowie Menschen mit metabolischem Syndrom - können niemals Konserven essen.
Nachrichten können nicht mit einer ärztlichen Verschreibung gleichgesetzt werden. Bevor Sie eine Entscheidung treffen, wenden Sie sich an einen Spezialisten.