Wissenschaftler der University of Illinois führten eine Studie durch, die sich insbesondere für die Prävention von Krebs eignet
Zur Krebsvorsorge ist Sellerie geeignet,dank des darin enthaltenen Flavonoids Luteolin. Das Produkt besteht zu 95% aus Wasser und hilft bei Bedarf, die tägliche Flüssigkeitsaufnahme wieder aufzufüllen.
Wassermelone ist auch ein guter Helfer im Kampf gegenAustrocknung. Diese Beere besteht zu 92 % aus Wasser, enthält Antioxidantien und Lycopin, die für den Körper wichtig sind, Vitamine A, B6 und C. Wassermelone hat aber einen hohen Anteil an Fruktose, also sollte man sich von der Beere nicht hinreißen lassen.
Tomaten sollten möglichst saftig gegessen werden.Sie haben auch einen hohen Anteil an Lycopin. In Tomaten wirkt dieser Stoff aktiv auf den Körper ein, reduziert das Risiko chronischer Krankheiten und schützt vor vorzeitiger Alterung.
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