Wie schädlich ist Zucker? Kann ich von diesem Produkt abhängig werden? Was ist die Wirkung auf den Körper?
Endokrinologe Robert Lustig während einer Rede beiDie University of California hat festgestellt, dass Zucker zu einer Reihe von Gesundheitsproblemen beiträgt. Dieses Produkt beeinträchtigt den Stoffwechsel und wirkt sich negativ auf den Zustand des Herz-Kreislauf-Systems aus. Aber das ist nicht alles. Es gibt Studien, die belegen, dass Zucker süchtig macht.
Viel wichtiger ist die Tatsache, dass der regelmäßige Konsum von Zucker den gesamten Körper, alle seine Systeme, schädigt. Und die Verweigerung von Süßigkeiten wirkt sich in jedem Fall positiv auf die Gesundheit aus.
Was passiert, nachdem Sie Zucker aus Ihrer Ernährung gestrichen haben?
- Der Zustand der Blutgefäße und des Herzens wird sich verbessern... Laut einer Studie aus dem Jahr 2014diejenigen, die 17-21% ihrer Kalorien aus zugesetztem Zucker beziehen, sterben fast 40 Prozent häufiger an Herz-Kreislauf-Erkrankungen als Menschen, die 8 Prozent ihrer Kalorien zu sich nehmen. Dieses Phänomen wird durch die Tatsache erklärt, dass dieses Produkt den Triglyceridspiegel erhöht.
- Gewicht und Stoffwechsel normalisieren sich. Wenn zu viel Zucker in den Körper gelangt,Dann reagieren die Zellen überhaupt nicht mehr auf das produzierte Insulin. Dies kann zu Typ-2-Diabetes führen. Eine weitere Substanz, die sich negativ auf den Körper auswirken kann, ist – Fruktose. Wissenschaftliche Studien zeigen, dass eine Person, die regelmäßig Zucker isst, mehr Kalorien pro Tag zu sich nimmt. Darüber hinaus können beide Stoffe zu einer Gewichtszunahme führen.
- Die Alterung der Haut und des ganzen Körpers wird verlangsamt. Im Allgemeinen sind Glykationsprodukte (der Prozess, bei dembei denen sich verdauter Zucker an Proteinmoleküle bindet) werden fast vollständig aus dem Körper ausgeschieden, aber wenn zu viel Zucker vorhanden ist, können sie sich ansammeln und Proteine im Gewebe (einschließlich Kollagen) schädigen. Dadurch verliert die Haut an Elastizität und es entstehen Falten. Darüber hinaus „altern“ innere Organe, einschließlich Blutgefäße, schneller.
- Verringern Sie die Wahrscheinlichkeit, an Krebs zu erkranken. Das haben amerikanische Wissenschaftler herausgefundenEs besteht ein Zusammenhang zwischen dem regelmäßigen Verzehr von zugesetztem Zucker und dem Auftreten von Krebs. Sie kamen zu diesem Schluss auf der Grundlage einer Analyse der Daten von 435.674 Personen, von denen 42.454 Personen während der siebenjährigen Beobachtung an Krebs erkrankten. Diese Krankheit entsteht aufgrund fortgeschrittener Glykationsendprodukte, die oben bereits besprochen wurden.
- Verbessert die Stimmung und kognitive Fähigkeiten... Trotz der Tatsache, dass für eine Weile Zuckerkann bei Stress helfen, wenn Sie es ständig essen, kann es Depressionen, Stimmungsstörungen, Angstzustände verursachen. Und eine weitere Studie zeigt, dass dieses Produkt das Gedächtnis beeinträchtigt.
Nachrichten können nicht mit einer ärztlichen Verschreibung gleichgesetzt werden. Bevor Sie eine Entscheidung treffen, wenden Sie sich an einen Spezialisten.
Quelle: vc.ru