Nur weil ein künstlicher Süßstoff kalorienarm ist, heißt das nicht, dass der Verzehr davon keine Kalorien hat
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Eine kürzlich randomisierteEine kontrollierte Studie hat gezeigt, dass der regelmäßige Konsum von Sucralose und Saccharin das Darmmikrobiom verändern und die Reaktion des Körpers auf Zucker steigern kann. Das heißt, Süßstoffe veränderten die Zusammensetzung der Mikroben im Darm und ihre Glukosetoleranz wurde beeinträchtigt.
Inzwischen andere künstliche Süßstoffe,wie Aspartam und Stevia hatten nicht die gleiche Wirkung. Jüngste Studien haben jedoch auch gezeigt, dass Menschen, die mit Aspartam gesüßte Diätlimonade trinken, doppelt so wahrscheinlich fettleibig sind wie diejenigen, die dies nicht tun.