Γερμανοί ερευνητές δημιούργησαν έναν αλγόριθμο που μπορεί να προσδιορίσει την περιεκτικότητα σε θερμίδες των πιάτων, καθώς και το περιεχόμενό τους.
Το "N + 1" γράφει εν συντομία για την ανάπτυξη.Οι προγραμματιστές προσπάθησαν να λύσουν ένα πρόβλημα που μπορεί να αφορά άτομα που χάνουν βάρος: αν ετοιμάσατε ένα πιάτο μόνοι σας ή το παραγγείλατε σε ένα καφέ, είναι αρκετά δύσκολο να προσδιορίσετε το περιεχόμενο σε θερμίδες και τη θρεπτική αξία. Οι υπάρχοντες αλγόριθμοι για αυτήν την εργασία απλώς αναγνωρίζουν τα τρόφιμα στις φωτογραφίες και στη συνέχεια βρίσκουν ταίριασμα σε βάσεις δεδομένων. Αυτή η προσέγγιση δεν είναι πολύ ακριβής.
Οι συγγραφείς του νέου αλγορίθμου χρησιμοποίησαν μια διαφορετική μέθοδο.Συνίσταται στο να επιτρέπεται στο νευρωνικό δίκτυο να υπολογίσει τη θρεπτική αξία με βάση την εικόνα σε ένα βήμα. Το νευρωνικό δίκτυο εκπαιδεύτηκε σε ένα μεγάλο σύνολο δεδομένων ImageNet, το οποίο σχηματίστηκε χρησιμοποιώντας τοποθεσίες συνταγών και μια βάση δεδομένων διατροφικών αξιών διαφόρων προϊόντων.
Ως αποτέλεσμα, ο αλγόριθμος μπορεί να καθορίσει όχι μόνο την περιεκτικότητα σε θερμίδες του πιάτου και την περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, λίπη, υδατάνθρακες, αλλά και να μαντέψει τα συστατικά.