Ονομάστηκε ένα φυτό που δεν φοβάται την κλιματική αλλαγή. Τρέφει ένα δισεκατομμύριο ανθρώπους

Μια ομάδα από το Πανεπιστήμιο του Ιλινόις και το Πανεπιστήμιο του Monash μελέτησε πώς οι καλλιέργειες ρίζας μανιόκα προσαρμόζονται σε...

την ποσότητα του διοξειδίου του άνθρακα πουαναμένεται το δεύτερο μισό αυτού του αιώνα και θα εντείνει την κλιματική αλλαγή. Αξίζει να σημειωθεί ότι πάνω από 1 δισεκατομμύριο άνθρωποι τρώνε αυτά τα ριζώδη λαχανικά. Οι ερευνητές ανέπτυξαν μια πειραματική καλλιέργεια σε μια υπαίθρια ερευνητική εγκατάσταση που ονομάζεται SoyFACE αυξάνοντας τεχνητά το διοξείδιο του άνθρακα. Στόχος τους είναι να κατανοήσουν πώς η αύξηση του CO2 θα επηρεάσει τις καλλιέργειες μανιόκας τις επόμενες δεκαετίες.

ΣΕΕφημερίδα της πειραματικής βοτανικήςΟι επιστήμονες ανέφεραν αύξηση της απόδοσης από 22% σε 39%επτά από τις οκτώ ποικιλίες μανιόκας. Κάθε ποικιλία που επιλέγεται για τη μελέτη «προτιμάται από τους αγρότες» στην Αφρική, όπου η μανιόκα αποτελεί το ένα τέταρτο ή περισσότερο της διατροφής σε πολλές χώρες. Σε αντίθεση με προηγούμενες μελέτες σε άλλες καλλιέργειες, δεν έχει βρεθεί μείωση στην ποιότητα πρωτεΐνης ή στην περιεκτικότητα σε άζωτο στα φύλλα που καταναλώνονται από τον άνθρωπο και τα ζώα εκτός από τους αμυλώδεις κονδύλους.

Ερευνητικός συνεργάτης του Πανεπιστημίου Ursula του ΙλινόιςΗ Ruiz Vera συγκομίζει μανιόκα, η οποία αποτελεί μέρος μιας μελέτης σχετικά με τις φωτοσυνθετικές διαφορές μεταξύ ποικιλιών μανιόκας που καλλιεργούνται σε φουτουριστικά κλίματα στο Κέντρο Έρευνας SoyFACE. Πίστωση: Claire Benjamin / RIPE Project.

Η μελέτη έδειξε ότι όταν το επίπεδοΤο διοξείδιο του άνθρακα αυξάνεται από 400 σε 600 ppm, τα φύλλα μανιόκας μπορούν να συγκρατήσουν 58% περισσότερο νερό από ό,τι υπό κανονικές συνθήκες. Αυτό συμβαίνει με τη βελτιστοποίηση του ρυθμού εισόδου άνθρακα και εξόδου νερού από το φύλλο. 

Η φυσική ικανότητα της μανιόκας να παράγει υψηλές αποδόσεις με λίγο νερό το καθιστά βασικό φαγητό σε περιοχές που είναι επιρρεπείς στην ξηρασία στην υποσαχάρια Αφρική.

Διαβάστε επίσης

Ο παγετώνας Doomsday αποδείχθηκε πιο επικίνδυνος από ό, τι πίστευαν οι επιστήμονες. Λέμε το κύριο πράγμα

Οι επιστήμονες ανακαλύπτουν δύο νέα θηλαστικά στην Αυστραλία

Εθελοντικός θάνατος. Λέμε πώς λειτουργεί η διαδικασία ευθανασίας σε όλο τον κόσμο