Η έρευνά μας δείχνει ότι μέλη της Generation Z, νέοι ηλικίας 18 έως 25 ετών,
Ανησυχούν για το περιβάλλον και την καλή διαβίωση των ζώων. Ωστόσο, οι περισσότεροι από αυτούς δεν είναι έτοιμοι να φάνε τεχνητό κρέας και το βλέπουν με αηδία.Diana Bogueva, μία από τις συγγραφείς της μελέτης και υπάλληλος στο Πανεπιστήμιο του Σίδνεϊ (Αυστραλία)
Το νεαρό μέρος του αυστραλιανού πληθυσμού ανησυχεί πολύ για περιβαλλοντικά θέματα. Το 59% των 227 ερωτηθέντων εξέφρασε ανησυχία για τις περιβαλλοντικές επιπτώσεις των κτηνοτροφικών εκμεταλλεύσεων.
Περισσότερο από το 70% των ερωτηθέντων δεν ήταν έτοιμοι να στραφούντεχνητό κρέας και το θεωρούσε λιγότερο ελκυστικό από τα αντίστοιχα φυτικά πιάτα κρέατος. Περίπου το 17% των Zoomers δεν ήθελαν να εγκαταλείψουν το κρέας κατ 'αρχήν και να στραφούν σε οποιοδήποτε άλλο ανάλογό του, ένα άλλο 35% πίστευε ότι ήταν δυνατή η μετάβαση σε ανάλογα κρέατος σόγιας και το 11% και 9% προτιμούσαν να τρώνε μόνο φυτικά προϊόντα ή ακόμη και έντομα.
Μόνο το 28% των μελών της Gen Z πιστεύει ότι η καλλιέργεια εναλλακτικού κρέατος είναι αποδεκτή εάν μπορούν να κυριαρχήσουν σε αυτήν την τεχνολογία, ώστε να μην βλάψουν ούτε τα ζώα ούτε τη φύση.
Περίπου το 40% όλων των συμμετεχόντων στη μελέτηπίστευε ότι στο μέλλον θα μπορούσε να γίνει μια πλήρης εναλλακτική λύση στα συμβατικά προϊόντα κρέατος. Ο σκεπτικισμός και η απόρριψη μεταξύ των συμμετεχόντων στην έρευνα συνδέονταν με πολλούς διαφορετικούς οικονομικούς και ψυχολογικούς παράγοντες, είπαν οι ερευνητές.
Διαβάστε επίσης
Κοιτάξτε τον τρισδιάστατο χάρτη του Σύμπαντος: καταρτίστηκε για 20 χρόνια και έχει ήδη εκπλήξει τους επιστήμονες
Οι επιστήμονες ανακάλυψαν γιατί τα παιδιά είναι οι πιο επικίνδυνοι φορείς του COVID-19
Αποδείχθηκε ότι έκανε τον πολιτισμό των Μάγια να εγκαταλείψουν τις πόλεις τους