Η Healthline δημοσίευσε ένα άρθρο αναφέροντας ότι η κατανάλωση κάσιους ωμά
Σύμφωνα με δημοσιευμένα στοιχεία, ακατέργασταΤα κάσιους έχουν την λιπαρή ουροσιόλη τοξίνης. Αυτή η ουσία θεωρείται δηλητηριώδης και η χρήση της μπορεί να προκαλέσει δερματίτιδα εξ επαφής, η οποία στη συνέχεια προκαλεί την εμφάνιση κηλίδων και προσκρούσεων στο δέρμα, συνοδευόμενη από κνησμό. Τα άτομα που καταναλώνουν κάσιους στην ακατέργαστη μορφή τους, ενώ έχουν δυσανεξία στην ουρουσιόλη, βρίσκονται σε θανάσιμο κίνδυνο. Επιπλέον, ακόμη και μια μικρή δόση αυτής της τοξίνης μπορεί να οδηγήσει σε θάνατο.
Ταυτόχρονα, τα επεξεργασμένα κάσιους είναιυγιεινό γιατί περιέχει μονοακόρεστα λίπη, βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά. Σημειώνεται ότι μετά την επεξεργασία του – εξαλείφονται οι επικίνδυνες ουσίες.
Οι ειδήσεις δεν μπορούν να εξομοιωθούν με ιατρική συνταγή. Πριν λάβετε μια απόφαση, συμβουλευτείτε έναν ειδικό.