Οι χημικοί έχουν βρει έναν τρόπο να διατηρήσουν το γάλα φρέσκο ​​για 90 ημέρες.

Κατά τη διάρκεια της παστερίωσης, το γάλα θερμαίνεται αργά στους 60°C για 20 λεπτά - αυτή η διαδικασία έχει ως αποτέλεσμα

Τα περισσότερα μικρόβια και βακτήρια που είναι επικίνδυνα για τον άνθρωπο πεθαίνουν. Αυτό αυξάνει τη διάρκεια ζωής του προϊόντος από αρκετές ημέρες σε μία έως δύο εβδομάδες.

Οι μηχανικοί της Naturo δημιούργησαν μια μέθοδο που δεν απαιτείθέρμανση και εξαλείφει περισσότερους παθογόνους μικροοργανισμούς από την παστερίωση. Η εταιρεία ισχυρίζεται επίσης ότι η διαδικασία διατηρεί περισσότερες βιταμίνες και ένζυμα που καταστρέφονται κατά την παστερίωση.

Η Naturo ισχυρίζεται ότι το γάλα της έχειΗ ελάχιστη διάρκεια ζωής στο ψυγείο είναι από 60 έως 90 ημέρες. Ταυτόχρονα, η εταιρεία δεν αποκαλύπτει λεπτομέρειες σχετικά με τη διαδικασία, διευκρινίζοντας μόνο ότι χρησιμοποιεί "μια σειρά από ήδη υπάρχουσες τεχνολογίες".

Νωρίτερα αναφέρθηκε ότι ο ιδρυτής της Microsoft έχει επενδύσει40 εκατομμύρια δολάρια στον ερευνητικό οργανισμό GALVmed, ο οποίος θα επιτρέψει τέσσερις φορές την αύξηση της παραγωγικότητας των αγελάδων, επιτρέποντάς τους να επιβιώσουν ακόμη και στις πιο καυτές και πτωχότερες χώρες.