Προηγούμενες μελέτες είχαν δείξει τις ευεργετικές επιδράσεις του κακάο στην καρδιά, αλλά διεξήχθησαν με αυστηρά ελεγχόμενο τρόπο.
Σε μια μελέτη, 11 υγιείς άνθρωποι πήραν ένα από τα δύοέξι κάψουλες φλαβανοειδών κακάο ή έξι κάψουλες εικονικού φαρμάκου κάθε δεύτερη μέρα για μια εβδομάδα. Κάθε συμμετέχων φορούσε επίσης ένα πιεσόμετρο στο άνω μέρος του βραχίονα. Επιπλέον, μετρήθηκε η ακαμψία των αρτηριών του ασθενούς.
Τα αποτελέσματα δείχνουν ότι η κατανάλωση κακάοοδήγησε σε μείωση της αρτηριακής πίεσης και της αρτηριακής ακαμψίας μόνο σε εκείνους τους συμμετέχοντες στους οποίους αυτές οι τιμές ήταν ήδη υψηλές. Και οι επιστήμονες είδαν επίσης μια επιπλέον κορύφωση στην ευεργετική επίδραση του κακάο οκτώ ώρες μετά την κατανάλωση. Αυτό πιθανότατα οφείλεται στον τρόπο με τον οποίο τα βακτήρια στο έντερο μεταβολίζουν τα φλαβονοειδή.
Οι ειδήσεις δεν μπορούν να εξομοιωθούν με ιατρική συνταγή. Πριν λάβετε μια απόφαση, συμβουλευτείτε έναν ειδικό.