Τα cookies που έγιναν για πρώτη φορά στο ISS

Σημειώνεται ότι διαφορετικές ομάδες αστροναυτών προσπάθησαν να μαγειρέψουν γεύματα στο διάστημα πέντε φορές, αλλά κάθε φορά

ανεπιτυχής.Τα μπισκότα δεν μπορούσαν επίσης να ψηθούν σύμφωνα με τη συνταγή που αναπτύχθηκε για τη Γη - οι ερευνητές τα έψησαν στο φούρνο για 25 λεπτά σε θερμοκρασία 149 ° C, αλλά έγιναν ωμά. Μόνο όταν κράτησαν τη ζύμη στο φούρνο για δύο ώρες, το προϊόν ζαχαροπλαστικής βγήκε έτοιμο.

Την ίδια στιγμή, οι αστροναύτες δεν προσπάθησαν τα cookies που προετοίμασαν. Φέρνεται στη Γη δύο εβδομάδες αργότερα, καταψύχεται και τοποθετείται σε ψυγείο σε εργαστήριο των ΗΠΑ.

Περαιτέρω δοκιμές θα δείξουν αν είναι ασφαλές γιαφαγητό. Μέρος των ανησυχιών σχετίζεται με το γεγονός ότι οι κατασκευαστές του κλιβάνου περίμεναν μια διαφορά στον χρόνο μαγειρέματος στο διάστημα και στη Γη, αλλά θα έπρεπε να ήταν αρκετές φορές μικρότερες.

«Πρέπει να μελετήσουμε τι είναι στην πραγματικότηταη κινητήρια δύναμη πίσω από αυτή τη διαφορά, αλλά είναι σίγουρα ένα ωραίο αποτέλεσμα», είπε μια από τους μηχανικούς, η Mary Murphy. «Συνολικά είναι σαφές ότι αυτό είναι ένα πολύ πρωτοποριακό πρώτο πείραμα στο είδος του».