Μια ερευνητική ομάδα με επικεφαλής το Εργαστήριο Morphing of Matter στο Πανεπιστήμιο Carnegie Mellon
Για να γίνει αυτό, μικροσκοπικά αυλάκια αποτυπώνονται στα ζυμαρικά, τα οποία τα κάνουν να μετατρέπονται σε σωλήνες, σπείρες, στροφές και κύματα κατά το μαγείρεμα.
Νέα ζυμαρικά στην εμφάνιση και τη γεύσηοι αισθήσεις δεν διαφέρουν από τις κλασικές. Έτσι, πιστεύουν οι συγγραφείς, είναι δυνατό να δημιουργηθεί ένας νέος σχεδιασμός για φαγητό, καθώς και να εξοικονομηθεί χώρος για συσκευασίες, εξοικονομώντας έτσι χώρο κατά την αποθήκευση και μεταφορά, καθώς και μείωση του χρόνου και της ενέργειας για το μαγείρεμα.
Πλαστικό που χρησιμοποιείται στη συσκευασία τροφίμωνπροϊόντα, καταλήγει σε χωματερές μετά την κατανάλωση ή ρυπαίνει τους ωκεανούς του κόσμου. Η δημιουργία αποτελεσματικών συσκευασιών τροφίμων είναι κρίσιμης σημασίας για τη μείωση των απορριμμάτων.
Διαβάστε περισσότερα
Δημιουργήθηκε ο πρώτος ακριβής χάρτης του κόσμου. Τι συμβαίνει με όλους τους άλλους;
Elon Musk: οι πρώτοι τουρίστες στον Άρη θα πεθάνουν
Οι επιστήμονες έχουν πραγματοποιήσει τη μεγαλύτερη γενετική μελέτη της υπερ-μακροζωίας