Οι βιολόγοι βρήκαν ένα τροποποιημένο αμινοξύ που αυξάνεται απότομα στο αίμα μετά από έντονη άσκηση.
«Όλοι γνωρίζουμε αυτή την άσκησηχρήσιμο», δήλωσε ο Jonathan Long, επίκουρος καθηγητής παθολογίας στο Πανεπιστήμιο του Στάνφορντ που ηγήθηκε της μελέτης. «Για παράδειγμα, για τον έλεγχο του σωματικού βάρους και των επιπέδων γλυκόζης. Αλλά θέλαμε να εξετάσουμε αυτή την έννοια με περισσότερες λεπτομέρειες, δηλαδή, εάν θα μπορούσαμε να αναλύσουμε την άσκηση με όρους μοριακών οδών».
Για να γίνει αυτό, οι επιστήμονες χρησιμοποίησαν μεταβολομικήκαι μια τεχνική φασματομετρίας μάζας για την παρακολούθηση των συγκεντρώσεων διαφόρων μορίων σε δείγματα ιστών και αίματος και πώς η άσκηση προκαλεί αύξηση και πτώση των επιπέδων ορισμένων μορίων. Ας θυμηθούμε ότι η μεταβολομική βοηθά στην εύρεση μοναδικών χημικών «δακτυλικών αποτυπωμάτων» ειδικά για διαδικασίες που συμβαίνουν στα ζωντανά κύτταρα.
Οι επιστήμονες πραγματοποίησαν ένα πείραμα σε ποντίκια,και μετά σε άλογα και τα ανάγκασαν να κάνουν σωματικές ασκήσεις. Βρήκαν ένα μυστηριώδες μόριο που ήταν ενεργό μετά την άσκηση. «Πήγε στον εγκέφαλο», γράφουν οι επιστήμονες, και κατέστειλε το αίσθημα της πείνας. Αποδείχθηκε ότι είναι ένα υβρίδιο δύο φυσικών χημικών ενώσεων: γαλακτικό και φαινυλαλανίνη.
Το γαλακτικό προκαλεί μια αίσθηση καψίματος όταν εμείςκαταπονούμε τους μυς μας σε σημείο εξάντλησης και η φαινυλαλανίνη είναι ένα αμινοξύ που δρα ως δομικό υλικό για τις πρωτεΐνες. Μαζί σχηματίζουν ένα μόριο που οι επιστήμονες ονομάζουν lac-phe. Όπως έδειξαν περαιτέρω μελέτες, καταλύεται από την πρωτεΐνη CNDP2, η οποία είναι πολύ ενεργή στα κύτταρα του ανοσοποιητικού. Τα ποντίκια που δεν είχαν αυτή την πρωτεΐνη δεν ήταν σε θέση να παράγουν lac-phe, έτσι έτρωγαν περισσότερο και κέρδισαν περισσότερο βάρος από τους μάρτυρες με φυσιολογική δραστηριότητα CNDP2.
Σε ένα νέο πείραμα, οι επιστήμονες εισήγαγανμόριο lac-phe σε μια ομάδα παχύσαρκων ποντικών. Αυτό μείωσε την πρόσληψη τροφής κατά περίπου 30%, το οποίο με τη σειρά του μείωσε το σωματικό τους βάρος και το λίπος και βελτίωσε την ανοχή στη γλυκόζη, η οποία βοηθά στην πρόληψη του διαβήτη.
Διαβάστε περισσότερα
Ο κβαντικός προσομοιωτής έδειξε τη διαίρεση ενός ηλεκτρονίου σε μέρη σε μονοδιάστατο χώρο
Οι φυσικοί έχουν δημιουργήσει ένα ατομικό λέιζερ που μπορεί να λειτουργεί για πάντα
Δύο πλανήτες που βρέθηκαν όχι μακριά από τη Γη που μοιάζουν πολύ με τον δικό μας