Η Oumph! δημιούργησε ένα μπέργκερ που λένε ότι έχει γεύση σαν ανθρώπινο κρέας. "Σε εξέλιξη
«Αναπτύξαμε αυτό το μπιφτέκι εν ριπή οφθαλμού μόλις γνωρίσαμε τη γεύση και την υφή που αναζητούσαμε», δήλωσε ο συνιδρυτής του Oumph! σε ένα βίντεο στο YouTube. Άντερς Λίντεν.
Στο πρακτορείο LOLA MullenLowe απόΗ Μαδρίτη, η οποία ανέπτυξε τη διαφημιστική καμπάνια, είπε ότι στόχος τους είναι να «πείσουν» τους λάτρεις του κρέατος ότι τα φυτικά προϊόντα μπορούν να «μιμηθούν τη γεύση οποιουδήποτε κρέατος». Η καμπάνια έλαβε ένα ασημένιο βραβείο στο Cannes Lions, το διεθνές φεστιβάλ για την κοινότητα του δημιουργικού μάρκετινγκ.
Το φυτικό κρέας υπάρχει ήδη.για αρκετό καιρό και συνιστάται σε όλους όσους θέλουν να εγκαταλείψουν το ζωικό κρέας. Σε σύγκριση με το κρέας που καλλιεργείται στο εργαστήριο, το κρέας φυτικής προέλευσης είναι ήδη πιο προσιτό.
Το κρέας ζωικής προέλευσης συχνά περιέχειυψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και η κατανάλωσή του συνδέεται με διάφορες ασθένειες.Επιπλέον, η εκτροφή ζώων συνεπάγεται τεράστιο περιβαλλοντικό κόστος.Σύμφωνα με τον Οργανισμό Τροφίμων και Γεωργίας (FAO) των Ηνωμένων Εθνών, η ζωική παραγωγή αντιπροσωπεύει 7,1 γιγατόνους άνθρακα ετησίως εκπομπές (περίπου 15% της συνολικής μάζας).
Διαβάστε περισσότερα:
Μια μαύρη τρύπα στον γαλαξία απέδειξε ότι ο Αϊνστάιν είχε δίκιο. Το κύριο πράγμα
Το "James Webb" θα δείξει το διάστημα πριν από το Big Bang: αστρονόμοι στα πρόθυρα μιας παγκόσμιας ανακάλυψης
Το διάστημα καταστρέφει τα οστά και αλλάζει τη δομή τους: οι επιστήμονες δεν γνωρίζουν πώς θα πετάξουν οι άνθρωποι στον Άρη