Υπάρχουν πολλές φήμες γύρω από τα φρούτα, παρά την «απλότητά» τους. Έτσι η διατροφολόγος Natalya Nefedova ως
Σύμφωνα με τη Nefedova, πολλοί παρατηρητές βάρουςοι άνθρωποι αρνούνται τη χρήση πιάτων με φρούτα και επιδόρπια λόγω της παρουσίας μεγάλης ποσότητας ζάχαρης σε αυτά. Αλλά ταυτόχρονα, ξεχνούν ότι τα οφέλη αυτών των προϊόντων είναι μεγαλύτερα από τη ζημιά.
Πρώτον, δεν παίρνουμε τόση ζάχαρη σαν να τρώμε καραμέλα. Δεύτερον, μαζί με τη ζάχαρη παίρνουμε υγρά, φυτικές ίνες, θρεπτικά συστατικά - τόσο μικρο όσο και μακρο.
Ναταλία Νεφεντόβα Διαιτολόγος
Επιπλέον, υπάρχει η άποψη ότι τα φρούτα μπορούν να προκαλέσουναύξηση του σακχάρου στο αίμα. Ωστόσο, ακόμη και εδώ ο διατροφολόγος συμβουλεύει να μην είσαι τόσο κατηγορηματικός, γιατί «δεν καταπίνεις μια κουταλιά σκέτη ζάχαρη». Υπενθύμισε ότι τα φρούτα περιέχουν φυτικές ίνες και υγρά, τα οποία θα πρέπει να αποτρέψουν «ένα δυνατό άλμα του σακχάρου στο αίμα», καθησυχάζει η ειδικός.
_Τα υλικά ειδησεογραφικού χαρακτήρα δεν μπορούν να εξισωθούν με συνταγή γιατρού. Πριν πάρετε μια απόφαση, συμβουλευτείτε έναν ειδικό.
_