Ο μάραθος χρησιμοποιείται από την ανθρωπότητα για αρκετό καιρό τόσο στη βιομηχανία τροφίμων όσο και στη βιομηχανία
Νέα μυκητιακή νόσοςΤο Ochraceocephala foeniculi παρατηρήθηκε για πρώτη φορά το 2017 με μια ποικιλία από μάραθο Apollo 5% που καλλιεργείται στην επαρχία της Catania στην Ιταλία. Τώρα ο παθογόνος παράγοντας έχει εξαπλωθεί σε άλλες 2 ποικιλίες: "Narchizo" και "Pompeo", που οδήγησαν στην απώλεια περίπου 30% της συνολικής καλλιέργειας. Το νέο παθογόνο καταστρέφει το μάραθο, δημιουργώντας νεκρωτικές βλάβες στο στέμμα, στη ρίζα και στο εσωτερικό του στελέχους.
Πώς ένας νέος μύκητας μολύνει τον άνηθο
Διεθνής ερευνητική ομάδα με επικεφαλής τονΗ Dalia Aiello από το πανεπιστήμιο της Κατάνια εντόπισε για πρώτη φορά τον αιτιολογικό παράγοντα αυτής της ασθένειας. Για το σκοπό αυτό, οι επιστήμονες συνέλεξαν 30 δείγματα μάραθου στις πληγείσες περιοχές της Σικελίας και μελέτησαν μυκητιακές αποικίες από συμπτωματικούς ιστούς.
"Είδη μυκήτων που προέρχονται από συμπτώματαοι ιστοί εντοπίστηκαν με βάση τα μορφολογικά χαρακτηριστικά και τη μοριακή-φυλογενετική ανάλυση της μήτρας rDNA του ITS-LSU-SSU, η οποία οδήγησε στην περιγραφή του παθογόνου του μάραθου ως νέο γένος και είδος Ochraceocephala foeniculi.
Δρ Dalia Aiello.
Αποδείχθηκε ότι υπάρχουν τύποι μάραθου μεέμφυτη ανοσία σε αυτόν τον μύκητα, όπως ο Αυρήλιος, ο Αρχιμήδης και ο Πήγασος. Τώρα οι επιστήμονες σκοπεύουν να διεξαγάγουν πρόσθετες μελέτες για την επίδραση του Ochraceocephala foeniculi σε είδη μάραθου και τη δυνατότητα μιας νέας επιλογής διαφόρων τύπων αυτού του φυτού.