Μετά από μια απροσδόκητη περίοδο βροχής, πριν ξεκινήσει η συγκομιδή, ένας αγρότης μπορεί να αντιμετωπίσει απρόβλεπτα
Για να πάρουμε το τέλειο κριθάρι, επιστήμονεςχρησιμοποίησε την τεχνολογία επεξεργασίας γονιδιώματος CRISPR/Cas9. Οι συγγραφείς της νέας επιστημονικής εργασίας εξήγησαν ότι συνειδητοποίησαν την ανάγκη για στρατηγική διαχείριση των καλλιεργειών.
Οι επιστήμονες τροποποίησαν γενετικά δείγματα του κριθαριού Golden Promise έτσι ώστε να ήταν είτε μεμονωμένα μεταλλαγμένα είτε διπλά μεταλλαγμένα. Στη συνέχεια μελέτησαν πώς βλασταίνουν τα μεταλλαγμένα και τα μη μεταλλαγμένα.
Όλα τα μεταλλαγμένα εμφάνισαν καθυστερημένη βλάστηση. Η βλάστηση διευκολύνθηκε με επεξεργασία με υπεροξείδιο του υδρογόνου. Επιπλέον, όλα τα μεταλλάγματα παρουσίασαν συσσώρευση αψισικού οξέος.
Αυτή η τεχνολογία θα καταστήσει δυνατή την απόκτησηκριθάρι υψηλής ποιότητας για μπύρα. Οι ερευνητές ελπίζουν επίσης ότι μπορούν να λύσουν προβλήματα τροφίμων και περιβάλλοντος χρησιμοποιώντας βελτιωμένες βιοτεχνολογικές μεθόδους.
Πηγή: Phys.org