Ένας καθηγητής του Πανεπιστημίου της Οξφόρδης λέει ότι το να κόψετε τα μαχαιροπίρουνα θα σας βοηθήσει να κερδίσετε περισσότερα.
Συζητώ
«Έχει αποδειχθεί επιστημονικά ότι το φαγητό με τα χέρια βελτιώνει την αντίληψη της υφής και της γεύσης του φαγητού. Φέρνει επίσης μια σειρά από οφέλη για την υγεία», είπε ο καθηγητής.
Από τα 2.500 άτομα που συμμετείχανΣε μια μελέτη, το 19% είπε ότι ένιωθε «πιο χαλαρά» όταν έτρωγε με τα χέρια του και ένας στους δέκα είπε ότι έκανε το φαγητό ακόμα καλύτερο. Ωστόσο, πολλοί δεν θέλουν να τρώνε με τα χέρια τους γιατί ανησυχούν για το πώς θα αντιδράσουν οι άλλοι σε αυτό.
Ο καθηγητής πρόσθεσε ότι το μάσημα με ανοιχτό στόμα μπορεί επίσης να βελτιώσει την αντίληψη του φαγητού.