Οι επιστήμονες έχουν βρει ένα ειδικό κεχρί που καλύτερα από το σιτάρι θα ανεχθεί την υπερθέρμανση του πλανήτη

Οι επιστήμονες μελετούν καλλιέργειες που προσαρμόζονται στην υπερθέρμανση του πλανήτη εδώ και αρκετά χρόνια.

Το τελευταίο έργο προς αυτή την κατεύθυνση παρουσιάστηκε απόμια διεθνής ομάδα με επικεφαλής τον Wolfram Weckwerth από το Πανεπιστήμιο της Βιέννης. Έκανε συγκριτική φυσιολογική και μοριακή ανάλυση του σιταριού και του μαργαριταριού κεχριού σε συνθήκες ξηρασίας. Αποδείχθηκε ότι το κεχρί μπορεί να αντιμετωπίσει την υπερθέρμανση και την ξηρασία καλύτερα από το σιτάρι. Μελέτη που δημοσιεύτηκε από περιοδικόΣύνορα στην Επιστήμη των Φυτών.

Μαργαριτάρι κεχρί (Cenchrus americanus) ευρέωςγνωστό ως Pennisetum glaucum - μαργαριταρένιο κεχρί, ή American pinnately. Πρόκειται για ετήσιο ποώδες φυτό ύψους 3 έως 4 μ. Η ρίζα του διεισδύει στο έδαφος σε βάθος 3,6 μ. με το 80% της ριζικής μάζας να βρίσκεται σε βάθος 10 εκ. Ο καρπός περιέχει από 1000 έως 3000 κόκκους με διάμετρο έως 5 mm, σε λευκό, κίτρινο, κόκκινο ή μαύρο χρώμα.

Το φυτό προέρχεται από την τροπική Αφρική, όπουκαλλιεργήθηκε πριν από 4900 χρόνια. Ως καλλιεργημένο φυτό, πέρασε από την Αραβική Χερσόνησο στην Ινδία και τη Βιρμανία, όπου καλλιεργείται ευρέως στις ξηρές τροπικές περιοχές σε υψόμετρο 800 έως 1800 μέτρα πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας.

«Το κεχρί μαργαριταριών είναι μια σημαντική καλλιέργεια σιτηρών,που περιέχει τα ίδια ή ακόμα καλύτερα θρεπτικά συστατικά με το σιτάρι, με υψηλότερα επίπεδα ψευδαργύρου και σιδήρου », τονίζει ο Wolfram Weckwerth του Τμήματος Λειτουργικής και Εξελικτικής Οικολογίας του Πανεπιστημίου της Βιέννης και επικεφαλής της έρευνας.

Στο εργαστήριό του, μοριακό σύστημαΒιολογία (MOSYS), μαζί με επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο του Οβιέδο, μελέτησε προσεκτικά την αντίσταση των φυτών στην ξηρασία και στη θερμική πίεση. Ισπανία), Εθνικό Ινστιτούτο Βιολογίας, Λουμπλιάνα (Σλοβενία), IROST Tehran (Ιράν) και ICRISAT Group (Ινδία) CEGSB.

Είναι μια μη αξιοποιημένη κουλτούρα, παρά τα χαρακτηριστικά της.

Όταν πρόκειται για αντίσταση σεοι κλιματολογικοί στρες, οι υδάτινοι πόροι είναι μια κρίσιμη παράμετρος. Είναι επίσης ζεστό, ειδικά σε περιόδους παρατεταμένης ξηρασίας. Κατά τη διάρκεια των πειραμάτων των επιστημόνων, το κεχρί αντιμετώπισε όλους αυτούς τους παράγοντες καλύτερα από το σιτάρι.

Διαβάστε περισσότερα

Άμβλωση και επιστήμη: τι θα συμβεί στα παιδιά που θα γεννήσουν

Το ένα τρίτο αυτών που έχουν αναρρώσει από το COVID-19 επιστρέφουν στο νοσοκομείο. Κάθε όγδοο - πεθαίνει

Ονομάστηκε ένα φυτό που δεν φοβάται την κλιματική αλλαγή. Τρέφει ένα δισεκατομμύριο ανθρώπους