Μια πρόσφατη μελέτη από την Επιτροπή Ιατρών για την Υπεύθυνη Ιατρική διαπίστωσε ότι η μετάβαση σε μια vegan διατροφή
Τα αποτελέσματα μιας μελέτης που δημοσιεύτηκε στοπου δημοσιεύτηκε στο Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics δείχνουν ότι η διατροφή παίζει σημαντικό ρόλο στην απώλεια βάρους. Το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να αποφύγετε τα ζωικά προϊόντα και να τρώτε περισσότερες φυτικές τροφές.
Σε μελέτη ειδικών της Επιτροπής Ιατρών γιαστην υπεύθυνη ιατρική συμμετείχαν 244 υπέρβαροι ενήλικες. Οι εθελοντές είτε ακολούθησαν τυχαία δίαιτα vegan είτε δεν άλλαξαν καθόλου τη διατροφή τους για 16 εβδομάδες. Μόνο 219 εθελοντές επέζησαν μέχρι το τέλος του πειράματος.
Αφού ανέλυσαν όλα τα δεδομένα που ελήφθησαν, οι ειδικοίκατέληξαν στο συμπέρασμα ότι οι άνθρωποι που ακολουθούσαν μια φυτική διατροφή είχαν κατά μέσο όρο 13 λίβρες (περίπου 6 κιλά) σωματικού βάρους και 9,1 λίβρες (περίπου 4 κιλά) λίπους σε σύγκριση με εκείνους που ακολουθούσαν τη συνήθη δίαιτα.
Το σωματικό βάρος των συμμετεχόντων μειώθηκε κατά την κατανάλωσηφρούτα, όσπρια, εναλλακτικά κρέατα vegan, δημητριακά. Τα δημητριακά βοήθησαν επίσης στη μείωση των επιπέδων σωματικού λίπους. Επιπλέον, η μείωση της κατανάλωσης πρόσθετων ζωικών λιπών, πρόσθετων ελαίων, αυγών, γαλακτοκομικών προϊόντων, ψαριών, πουλερικών και άλλων τύπων κρέατος βοήθησε στην απώλεια βάρους και στη μείωση της ποσότητας λίπους.
Επιπλέον, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι οι vegans είχαν βελτιωμένη ευαισθησία στην ινσουλίνη.
Οι ειδήσεις δεν μπορούν να εξομοιωθούν με ιατρική συνταγή. Πριν λάβετε μια απόφαση, συμβουλευτείτε έναν ειδικό.