Οι επιστήμονες μίλησαν για τους κινδύνους του λευκού ψωμιού

Το δίκτυο έγραψε για μια μελέτη επιστημόνων που λέει ότι η υπερβολική κατανάλωση λευκού

Το ψωμί, τα ζυμαρικά και άλλα επεξεργασμένα προϊόντα δημητριακών μπορεί να είναι επικίνδυνα για την υγεία σας.

Όπως γράφουν οι δημοσιογράφοι, η υπερβολική κατανάλωση αυτών των τροφίμωνμπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων. Μιλάμε για προϊόντα από κόκκους, από τα οποία το πίτουρο (φλοιός) αφαιρέθηκε μηχανικά με άλεση ή επιλεκτική κοσκίνισμα. Η κατανάλωση τέτοιων τροφίμων αυξάνει την ποσότητα σακχάρου στο αίμα και αυτό, με τη σειρά του, επηρεάζει το καρδιαγγειακό σύστημα.

Επίσης, οι επιστήμονες το είδαν αυτό κατά τον εξευγενισμό των σιτηρώνχάνονται τα μισά ή τα δύο τρίτα των θρεπτικών συστατικών. Οι ερευνητές είπαν ότι πρέπει να τρώτε ένα μείγμα δημητριακών που περιέχει λιγότερο εξευγενισμένο σιτάρι και περισσότερους δημητριακούς.