Το θαλασσινό νερό μετατράπηκε σε πόσιμο νερό χρησιμοποιώντας αυγά και τη βαρύτητα

Επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο του Πρίνστον ανέπτυξαν έναν τρόπο για να καθαρίζουν φθηνά το θαλασσινό νερό. Airgel,

που αναπτύχθηκε από κανονικά ασπράδια αυγών, αφαιρεί το αλάτι και τα μικροπλαστικά από το θαλασσινό νερό με 98% και 99% απόδοση αντίστοιχα.

Τα ασπράδια είναι ένα πολύπλοκο σύστημασχεδόν καθαρή πρωτεΐνη, η οποία, όταν λυοφιλοποιηθεί και θερμανθεί στους 900°C σε περιβάλλον χωρίς οξυγόνο, δημιουργεί μια δομή διασυνδεδεμένων κλώνων από ίνες άνθρακα και φύλλα γραφενίου. Μια τέτοια δομή είναι μια ημιπερατή μεμβράνη αντίστροφης όσμωσης: επιτρέπει στον διαλύτη να περάσει, αλλά διατηρεί τις ουσίες που είναι διαλυμένες σε αυτήν.

Μια δομή πρωτεϊνικής αερογέλης που σχηματίζεται από φύλλα γραφενίου που τεντώνονται πάνω από πλέγματα ινών άνθρακα. Εικόνα: Shaharyar Wani, Princeton Engineering

Οι ερευνητές έχουν δείξει ότι το airgel μπορείδημιουργούν όχι μόνο από ωμά αυγά. Έχουν τις ίδιες ιδιότητες με τα μαγειρεμένα ή χτυπημένα αυγά, καθώς και άλλα είδη πρωτεϊνών. Ταυτόχρονα, σε μια σειρά πειραμάτων, το airgel που λαμβάνεται από πρωτεΐνες αποδείχθηκε πιο αποτελεσματικό από τον ενεργό άνθρακα.

Παράλληλα, όπως σημειώνουν οι ερευνητές, σε σύγκριση με τα εμπορικά συστήματα αντίστροφης όσμωσης, η νέα τεχνολογία χρησιμοποιεί μόνο τη βαρύτητα και δεν απαιτεί κανένα ενεργειακό κόστος.

Οι επιστήμονες εργάζονται επί του παρόντος για τη δημιουργίαμια κλιμακούμενη τεχνολογία αερογέλης πρωτεΐνης που δεν θα ανταγωνιστεί τη βιομηχανία τροφίμων και δεν θα προκαλέσει υπερβολική ζήτηση για αυγά κοτόπουλου.

Διαβάστε περισσότερα:

Μια τεράστια πρόσκρουση από ένα διαστημικό αντικείμενο πυροδότησε το μαγνητικό πεδίο της Γης

Οι επιστήμονες επιβεβαιώνουν την εναλλακτική θεωρία της βαρύτητας: Γιατί αλλάζει τη φυσική

Η καρδιά του χοίρου χτυπά πιο αργά μετά τη μεταμόσχευση σε άνθρωπο