Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Κουίνσλαντ ανακάλυψαν μια ασυνήθιστη δραστική ένωση στο μανιτάρι του σκαντζόχοιρου.
Οι επιστήμονες μέτρησαν τις νευροτροφικές επιδράσειςενώσεις που απομονώθηκαν από Hericium erinaceus σε καλλιεργημένα εγκεφαλικά κύτταρα. Πειράματα έδειξαν ότι οι δραστικές ενώσεις προάγουν την προβολή των νευρώνων (ανάπτυξη και εξάπλωση των αξόνων), την επέκταση και τη σύνδεσή τους με άλλα νευρικά κύτταρα.
Ανάπτυξη νευρικών κυττάρων παρουσία εκχυλίσματος βατόμουρου. Βίντεο: Πανεπιστήμιο του Κουίνσλαντ
Οι βιολόγοι έχουν χρησιμοποιήσει εξαιρετικά υψηλή μικροσκοπίαάδεια να μελετήσει πώς αυτές οι δραστικές ουσίες επηρεάζουν το νευρικό σύστημα. Τοποθέτησαν καλλιέργειες εγκεφαλικών κυττάρων κάτω από ένα μικροσκόπιο εξαιρετικά υψηλής ανάλυσης και τις εξέθεσαν σε ένα εκχύλισμα από αχινό. Η ανάλυση έδειξε ότι τα ενεργά συστατικά των μανιταριών αυξάνουν το μέγεθος των κώνων ανάπτυξης. Αυτές είναι περιοχές των εγκεφαλικών κυττάρων που τα βοηθούν να «εξερευνήσουν το περιβάλλον» και να κάνουν νέες συνδέσεις.
Οι επιστήμονες κατάφεραν να απομονώσουν δύο κύριες ουσίες,Η N-dephenylethylisohercerin και η hericene A, που αποτελούν μέρος των μυκήτων και ευθύνονται για αυτές τις επιδράσεις. Οι συγγραφείς της εργασίας πιστεύουν ότι αυτές οι δραστικές ουσίες μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη θεραπεία και την προστασία από νευροεκφυλιστικές γνωστικές διαταραχές όπως η νόσος Alzheimer.
Σκαντζόχοιρος χτένα. Εικόνα: Lebrac, CC BY-SA 3.0 μέσω Wikimedia Commons
Το Hericium erinaceus είναι ένα βρώσιμο μανιτάρι από την οικογένειαερίκιο τάξη russula. Ο στρογγυλεμένος καρπός αυτού του μύκητα, καλυμμένος με «αγκάθια», μοιάζει με σκαντζόχοιρο που κρέμεται σε δέντρο. Λόγω του ασυνήθιστου σχήματος, ο σκαντζόχοιρος ονομάζεται "γένια του παππού" ή "χαίτη του λιονταριού". Στην άγρια φύση, αυτά τα μανιτάρια βρίσκονται στη Βόρεια Αμερική, την Ευρώπη και την Ασία. Στο έδαφος της Ρωσίας, είναι πιο κοινά στο Primorye, στην περιοχή Khabarovsk και στην περιοχή Amur και στους πρόποδες του Καυκάσου.
Το εκχύλισμα βατόμουρου έχει χρησιμοποιηθεί για ενίσχυσητο ανοσοποιητικό σύστημα και τη βελτίωση της πέψης στην κινεζική ιατρική, αλλά μέχρι τώρα δεν ήταν γνωστό πώς λειτουργεί αυτό το φάρμακο και ποια είναι τα αποτελέσματα της εφαρμογής του.
Διαβάστε περισσότερα:
Μια ισχυρή έκλαμψη ξέσπασε στον Ήλιο: έχει ήδη επηρεάσει τη Γη
Αποδείχθηκε ότι το φάρμακο για την αρθρίτιδα «αντιστρέφει τη γήρανση» και αναζωογονεί τον οργανισμό
Υπολείμματα γεύματος «ντελικάτου» βρέθηκαν στο σπήλαιο του Νεάντερταλ