Η διατροφολόγος Yana Grishina κατονόμασε τις κύριες ευεργετικές ιδιότητες της μαύρης σοκολάτας. Αυτό το προϊόν δεν είναι μόνο
Η πικρή σοκολάτα ονομάζεται επίσης μαύρη ή μαύρη. Περιέχει τουλάχιστον 55% φυσικό κακάο και το γάλα δεν περιέχει περισσότερο από 25-35%.
Θα πρέπει να καταναλώνεται τουλάχιστον 20 γραμμάρια την ημέρα, αλλά η μαύρη σοκολάτα δεν πρέπει να καταναλώνεται με άδειο στομάχι ή ως σνακ.
«Η θεμελιώδης διαφορά μεταξύ του μαύρου είναιότι έχει λιγότερη ζάχαρη και πολύ περισσότερα αντιοξειδωτικά. Οι περισσότερες θερμίδες από τη μαύρη σοκολάτα παίρνουμε από λίπος και όχι από υδατάνθρακες, όπως από το γάλα», είπε η Grishina.
Πηγή: RIA Novosti