Για πολύ καιρό, οι επιστήμονες υπέθεταν ότι οι αρχαίοι Μάγια θεωρούσαν το κακάο ιερό. Αυτά τα φρούτα είναι αειθαλή
Οι ειδικοί έχουν εντοπίσει ίχνη κακάο στο παρελθόνμόνο σε άκρως διακοσμητικά κεραμικά αγγεία που σχετίζονται με ελίτ τελετουργικά πλαίσια. Για παράδειγμα, σε περίτεχνα βάζα πόσης. Άλλα πιάτα απλά δεν μελετήθηκαν τόσο προσεκτικά. Ως αποτέλεσμα, ως επί το πλείστον, οι επιστήμονες θεώρησαν ότι η πρόσβαση στο κακάο ήταν αυστηρά ρυθμισμένη.
Ζωγραφισμένο κυλινδρικό βάζο που απεικονίζει ένα αφρισμένο ποτό σε ένα βάζο και ένα ταμάλε σε ένα πιάτο.
Φωτογραφία: Justin Kerr, mayavase.com, αριθμός Kerr: 6418
«Για πολύ καιρό πίστευαν ότι το κακάο ήταν«αποκλειστική ελίτ», εξηγεί η Anabelle Ford, ανθρωπολόγος και διευθύντρια του Μεσοαμερικανικού Ερευνητικού Κέντρου στο Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνια στη Σάντα Μπάρμπαρα. - Τώρα ξέρουμε ότι δεν είναι έτσι. Η κατανάλωση κακάο ήταν μια πολυτέλεια διαθέσιμη σε όλους. Το σημαντικό είναι ότι αυτό ήταν μια απαίτηση των τελετουργιών που συνδέονται με αυτό.»
Για έλεγχο αποκλειστικής χρήσηςκακάο, οι ερευνητές μελέτησαν 54 αρχαιολογικά θραύσματα κεραμικών. Όλοι προέρχονται από το El Pilar, που βρίσκεται μεταξύ Μπελίζ και Γουατεμάλας. Η μελέτη περιλαμβάνει χημική ανάλυση αυτών των θραυσμάτων, ιδιαίτερα των βιοδεικτών κακάο: καφεΐνη, θεοβρωμίνη και θεοφυλλίνη.
Η Μεσοαμερική και τα πεδινά που κατοικούνται από τους Μάγια.
Credit: Μεσοαμερικανικό Ερευνητικό Κέντρο
Διαβάστε περισσότερα:
Αποδείχθηκε τι συμβαίνει στον ανθρώπινο εγκέφαλο μετά από μία ώρα στο δάσος
Έγινε γνωστό ποιο τσάι καταστρέφει την πρωτεΐνη στον εγκέφαλο
Οι πλανητολόγοι βρήκαν σημάδια ζωής στο φεγγάρι του Κρόνου
Φωτογραφία εξωφύλλου: freepik