Αμερικανοί και Αιγύπτιοι αρχαιολόγοι ανακάλυψαν την αρχαιότερη ζυθοποιία στον κόσμο. Βρίσκεται στην επικράτεια
Σύμφωνα με το Interfax, η Άμπιδος βρίσκεται 450 χιλιόμετρα νότια του Καΐρου, στην έρημο. Τώρα υπάρχει μια αρχαιολογική ζώνη εκεί.
Οι επιστήμονες πιστεύουν ότι το ζυθοποιείο που βρέθηκε χρονολογείται από την εποχή του Φαραώ Νάρμερ, του ιδρυτή της Πρώτης Δυναστείας του Πρώιμου Βασιλείου (3150 - 2613 π.Χ.).
Το ζυθοποιείο αποτελείται από οκτώ μεγάλες αίθουσες.Το καθένα περιέχει περίπου 40 πήλινες δεξαμενές. Προφανώς, το νερό και τα δημητριακά θερμάνθηκαν σε αυτά για να γίνει μπύρα. Ένας από τους επιστήμονες είπε ότι η μπύρα ήταν απαραίτητη για τελετουργίες.
Περιέργως, η ύπαρξη αυτού του ζυθοποιείου μίλησε από τους Βρετανούς αρχαιολόγους το 1900. Ωστόσο, κατάφεραν να τη βρουν μόνο τώρα.