Ερευνητές από το Γαλλικό Πανεπιστήμιο του Paris-Saclay διαπίστωσαν ότι σε ορισμένες περιπτώσεις, ένα φιλμ σαπουνιού
Για να μελετήσετε μεμβράνες σαπουνιού και φυσαλίδες, επιστήμονεςδημιουργήθηκαν μείγματα αποτελούμενα από υγρό πιάτων, νερό και γλυκερίνη, με ποικίλες συγκεντρώσεις της τελευταίας. Οι φυσαλίδες που προέκυψαν δοκιμάστηκαν σε διάφορες θερμοκρασίες και υγρασία αέρα. Η μελέτη έδειξε ότι σε ορισμένες περιπτώσεις η διαφορά μεταξύ της μεμβράνης του σαπουνιού και του αέρα του περιβάλλοντος ήταν σημαντική, φτάνοντας μέχρι και τους 8°C.
Προηγουμένως, διαπιστώθηκε ότι τα φιλμ σαπουνιού χάνουνυγρό ως αποτέλεσμα της εξάτμισης για την απελευθέρωση της περίσσειας ενέργειας (όπως ακριβώς οι άνθρωποι όταν ιδρώνουν για να δροσιστούν). Αλλά οι φυσικοί πίστευαν ότι η θερμοκρασία αυτών των μεμβρανών αντιστοιχεί στο περιβάλλον, λένε οι συγγραφείς του έργου. Πειράματα έδειξαν ότι η θερμοκρασία πρώτα μειώνεται και μετά αυξάνεται μέχρι να επιτευχθεί ισορροπία.
Αλλαγή θερμοκρασίας φυσαλίδων σε σύγκριση μεαέρα με την πάροδο του χρόνου σε διαφορετικές συγκεντρώσεις γλυκερίνης (πάνω) και υγρασίας αέρα (κάτω). Εικόνα: Francois Boulogne et al., Physical Review Letters
Η εξάρτηση της μέγιστης διαφοράς μεταξύ της θερμοκρασίας των φυσαλίδων και του αέρα σε διαφορετικές συγκεντρώσεις γλυκερίνης και υγρασίας αέρα. Εικόνα: Francois Boulogne et al., Physical Review Letters
Το μέγεθος της επίδρασης ψύξης εξαρτάται τόσο από τη σχετική υγρασία όσο και από την αρχική συγκέντρωση γλυκερίνης: η μείωση των τιμών αυτών των δύο παραμέτρων οδηγεί σε αύξηση της διαφοράς θερμοκρασίας.
Οι ερευνητές σημειώνουν ότι το νέο αποτέλεσμα επηρεάζει το ιξώδες και την επιφανειακή τάση των μεμβρανών σαπουνιού. Είναι σημαντικό να το λάβετε υπόψη σε βιομηχανικές διαδικασίες που χρησιμοποιούν φυσαλίδες.
Διαβάστε περισσότερα:
Ο «Κομήτης των Χριστουγέννων» πετά στη Γη. Τελευταία επίσκεψη από Νεάντερταλ
Ανακαλύφθηκε ο τάφος της «μαίας του Ιησού»: οι επιστήμονες είπαν τι βρήκαν εκεί
Δύο γονίδια που βρέθηκαν στον άνθρωπο που δεν μοιάζουν με κανένα γνωστό