Στη μελέτη, οι συγγραφείς χρησιμοποίησαν μια ηλεκτροκαταλυτική διαδικασία δύο σταδίων για να το κάνουν
Τα φυτά καταναλώνουν οξικό οξύ όταν είναι πλήρησκοτάδι να μεγαλώσει. Εάν χρησιμοποιούνται ηλιακά πάνελ σε αυτό το σύστημα, τα οποία θα παράγουν ηλεκτρισμό για ηλεκτροκατάλυση, τότε ως αποτέλεσμα ένα τέτοιο σύστημα θα αυξήσει την αποτελεσματικότητα της μετατροπής του ηλιακού φωτός σε τροφή κατά 18 φορές.
Πειράματα έδειξαν ότι στο σκοτάδι είναι δυνατόκαλλιεργούν εντελώς διαφορετικά φυτά, όπως πράσινα φύκια, μαγιά και μυκήλιο μανιταριών, που παράγουν μανιτάρια. Η παραγωγή φυκιών με αυτήν την τεχνολογία είναι περίπου τέσσερις φορές πιο ενεργειακά αποδοτική και η παραγωγή ζύμης είναι περίπου 18 φορές πιο ενεργειακά αποδοτική.
Οι συγγραφείς διερεύνησαν επίσης τις δυνατότητες αυτούτεχνολογίες για την καλλιέργεια καλλιεργούμενων φυτών. Τα μπιζέλια, οι ντομάτες, ο καπνός, το ρύζι, η canola και τα πράσινα μπιζέλια κατάφεραν να χρησιμοποιήσουν τον άνθρακα από το οξικό άλας όταν καλλιεργήθηκαν στο σκοτάδι.
Αυτή η προσέγγιση στην παραγωγή τροφίμωνπαρουσιάστηκε στο Deep Space Food Challenge της NASA. Αναδείχθηκε νικητής του πρώτου σταδίου. Το Deep Space Food Challenge είναι ένας διεθνής διαγωνισμός που απονέμει βραβεία σε ομάδες που αναπτύσσουν νέες τεχνολογίες τροφίμων. Ο κύριος στόχος είναι να δημιουργηθεί ένα σύστημα που, με ελάχιστο κόστος, θα δημιουργήσει τα πιο ασφαλή, θρεπτικά και νόστιμα τρόφιμα για μακροχρόνιες πτήσεις στο διάστημα.
Διαβάστε περισσότερα:
Οι επιστήμονες αποκαλύπτουν πώς οι βιταμίνες επηρεάζουν την εμφάνιση καρκίνου
Το διαστημικό σκάφος πέταξε 200 χιλιόμετρα από τον Ερμή. Δείτε τι είδε
Ο δορυφόρος του Δία εξετάστηκε με ένα νέο πρίσμα: τι είδαν εκεί οι επιστήμονες