Σύμφωνα με τη διατροφολόγο Lauren Manaker, υπάρχει ένα είδος ξηρών καρπών που έχει καλύτερα οφέλη για την υγεία από άλλα.
Γενικά, όλες οι ποικιλίες ξηρών καρπών θεωρούνται χρήσιμες για τη λειτουργία του εγκεφάλου. Ωστόσο, τα καρύδια έχουν ιδιαίτερη επίδραση στον εγκέφαλο και αυτό αποδεικνύουν επιστημονικές μελέτες.
Υπάρχει μια δίαιτα που ονομάζεται MIND που συνδυάζει τη μεσογειακή διατροφή και τη δίαιτα DASH. Οι ξηροί καρποί είναι η κύρια τροφή του.
Γιατί λοιπόν οι επιστήμονες θεωρούν το καρύδι το καλύτεροτροφή εγκεφάλου; Σύμφωνα με έρευνες, αυτοί οι ξηροί καρποί βοηθούν στη βελτίωση της γνωστικής λειτουργίας και της μνήμης (σε άτομα που είναι επιρρεπή στην ανάπτυξη διαταραχών που σχετίζονται με την ηλικία), μειώνουν την πιθανότητα εμφάνισης καρδιακής νόσου ή διαβήτη τύπου 2 και βοηθούν στην πρόληψη της νόσου Αλτσχάιμερ ή/και στην επιβράδυνση της εξέλιξής της.
Επιστημονικές εργασίες λένε ότι εάν τρώτε περίπου μια χούφτα καρύδια την ημέρα, τότε αυτό θα έχει την καλύτερη επίδραση στην κατάσταση του εγκεφάλου.
Οι ειδικοί βρήκαν επίσης ότι το λάδι καρυδιάςΟι ξηροί καρποί, που αποτελούν μέρος αυτών των ξηρών καρπών, μπορούν να κάνουν καλό στον εγκέφαλο. Για παράδειγμα, προστατεύει τα εγκεφαλικά κύτταρα στα αρχικά στάδια της νόσου του Αλτσχάιμερ. Περιέχουν επίσης φυτικά θρεπτικά συστατικά καθώς και φυτικής προέλευσης ωμέγα-3 λιπαρά οξέα ALA. Χάρη σε αυτό, ο εγκέφαλος διατηρείται φυσικά σε εξαιρετική κατάσταση.
Οι ειδήσεις δεν μπορούν να εξομοιωθούν με ιατρική συνταγή. Πριν λάβετε μια απόφαση, συμβουλευτείτε έναν ειδικό.