Η διατροφολόγος, ενδοκρινολόγος Natalya Lazurenko προειδοποίησε τα άτομα με εντερικές ασθένειες
Λόγω των ουσιών που περιέχει αυτό το δημητριακό, οι άνθρωποιμε γαστρεντερικές διαταραχές, μπορεί να υπάρχει μετεωρισμός, καούρα, βουητό. Ο γιατρός πρόσθεσε ότι εάν ένα άτομο πάσχει από σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου, δυσβακτηρίωση, υπερανάπτυξη βακτηρίων ή έλλειψη παγκρεατικών ενζύμων, το σώμα μπορεί να μην αντιλαμβάνεται επαρκώς το φαγόπυρο.
Αν κάποιος επιδιώκει να ομαλοποιήσει το μεταβολισμό, τότε είναι καλύτερο για έναν Έλληνα να τρώει χωρίς ζάχαρη, γάλα, βούτυρο και άλλα πρόσθετα. Είναι καλύτερα να προσθέσετε μούρα, φρούτα ή αποξηραμένα φρούτα στο χυλό.
Αν όμως δεν υπάρχουν προβλήματα υγείας, τότε μπορείτε να φάτε φαγόπυρο με γάλα και βούτυρο. Ο Lazurenko υπενθύμισε επίσης ότι το φαγόπυρο πρέπει να εμποτιστεί πριν το μαγείρεμα.
«Οι κόκκοι έχουν προστατευτικό μηχανισμό - φυτικόοξύ. Τα καλά συντονισμένα έντερα, λόγω του τρόπου ζωής, δεν μπορούν πάντα να το αντιληφθούν επαρκώς. Μετά τη χρήση ενός τέτοιου προϊόντος, είναι δυνατό βουητό, φούσκωμα και πόνος στα έντερα. Επομένως, υπάρχει μια γενική σύσταση - να μουλιάσουν τα δημητριακά, δηλαδή να πραγματοποιήσουν ζύμωση. Μετά από αυτό, χρησιμοποιήστε τα δημητριακά κατά την κρίση σας », συνέστησε ο ειδικός.
Οι ειδήσεις δεν μπορούν να εξομοιωθούν με ιατρική συνταγή. Πριν λάβετε μια απόφαση, συμβουλευτείτε έναν ειδικό.