Ο διατροφολόγος, Διδάκτωρ Ιατρικών Επιστημών Alexey Kovalkov εξήγησε γιατί η ρέγγα είναι επικίνδυνη για την υγεία,
Σύμφωνα με τον γιατρό, η ρέγγα είναι αρχέγονα ρωσικήπροϊόν. Αυτό το ψάρι είναι πλούσιο σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, αντιοξειδωτικά, πρωτεΐνες. Αλλά η ρέγγα γίνεται επικίνδυνη αν την αγοράσετε σε "λάθος" μέρος, για παράδειγμα, στην αγορά.
Ο Κοβάλκοφ είπε ότι η ρέγγα, αλατισμένηστο σπίτι, συχνά υπάρχουν "κάτοικοι" - έλμινθοι, ενώ σχεδόν όλες οι ρέγγες είναι μολυσμένες με έλμινθους. Στο εργοστάσιο η ρέγγα καταψύχεται στους -23, -30 βαθμούς, μόνο και μόνο για να αφαιρεθούν τα παράσιτα. Ως εκ τούτου, ο ειδικός τόνισε ότι είναι καλύτερο να παίρνετε το προϊόν στα καταστήματα.
«Στην εργοστασιακή παραγωγή, αυτό είναι πάνταυπάρχουν ειδικές κάμερες για αυτό. Και στο σπίτι, απλώς συσκευάζεται με αλάτι και διανέμεται στις αγορές σε λευκούς κουβάδες, επομένως υπάρχει κίνδυνος να αποκτήσετε ρέγγα με «κατοίκους» - με έλμινθους», προειδοποίησε ο ειδικός.
Οι ειδήσεις δεν μπορούν να εξομοιωθούν με ιατρική συνταγή. Πριν λάβετε μια απόφαση, συμβουλευτείτε έναν ειδικό.